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"Etesia" Umbria Pinot Grigio IGT 2020

Chiorri
Annata: 2020
Provenienza: Umbria, Perugia
7.90
6,20
Formato 0.75 l (€ 8,27/lt.)
cod. S3551
Pinot Grigio in purezza, biologico, vinificato in acciaio
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Piacevolmente fruttato e floreale

Cosa: Pinot Grigio in purezza, biologico, vinificato in acciaio
Perché: Per la sua freschezza
Perfetto con: Spaghetti con le vongole

"Etesia" Umbria Pinot Grigio IGT 2020 - Chiorri

Etesia è il nome di un vento che soffia dal quadrante meridionale della rosa dei venti. Si trova, per la precisione, tra il vento di Ponente (Ovest) e il Libeccio (Sud-Ovest). Ma in questo caso Etesia è il nome di un bel vino bianco e biologico prodotto da cantina Chiorri. Nasce da uve Pinot Grigio in purezza e viene etichettato come Umbria IGT. Vino semplice e immediato, questo Pinot Grigio gioca tutto sulla freschezza dei suoi profumi che lo rendono ideale in più d’una occasione. Nasce da una attenta selezione in campagna delle uve migliori, più sane e mature. Queste vengono raccolte in cassetta e velocemente conferite in cantina per essere trasformate. La vinificazione è in acciaio a temperatura controllata, per esaltare al meglio gli aromi più fini dell’uva di partenza. Si scopre così un bianco caratterizzato da un bel colore caldo che richiama quello del grano maturo, con luminosi riflessi brillanti. Al naso è piacevolmente fruttato e floreale. In bocca, invece, si rivela subito agile e beverino, armonioso e ben sorretto da una piacevolissima freschezza. E’ il vino da proporre fin dall’aperitivo, avendo cura, però, di averne almeno una seconda bottiglia già pronta in frigorifero. E’ molto probabile che dopo averlo assaggiato, verrà voglia di portarlo in tavola per continuare a berlo anche durante il pasto. Ottimo con primi delicati come un semplice spaghettino in bianco alle vongole.

La cantina Chiorri si trova nella zona dei Colli Perugini, lungo la strada panoramica ed enogastronomica che da Perugia arriva a Todi. Fondata nel 1890 sui poderi di Sant’Enea, nel comune di Perugia, la cantina viene gestita con passione da cinque generazioni dalla stessa famiglia, con la collaborazione di personale competente e specializzato. Oggi può contare su circa 30 ettari, gestiti secondo i criteri della lotta guidata a basso impatto ambientale e, dalla vendemmia 2020, certificati SQNPI (Sistema di Qualità Nazionale di Produzione integrata). Antiche tradizioni e le più moderne tecnologie permettono a Chiorri di ottenere vini di classe e di altissimo livello qualitativo che rievocano i sapori e i profumi delle campagne umbre.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco IGT
  • Provenienza Umbria
  • Uve PINOT GRIGIO 100%
  • Sensazioni Caldo colore del grano maturo, con luminosi riflessi brillanti agile e beverino, armonioso, sorretto da una piacevolissima freschezza, floreale, fruttato e minerale, vivo in bocca
  • Vinificazione Vinificazione in acciaio a temperatura controllata
  • Gradazione Alcolica 13.5% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo entro 1 anno
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno Medio impasto
  • Esposizione e altitudine Sud Est
  • Metodo di allevamento Cordone speronato
  • Densità d'impianto 3300
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Birra Ama Bionda

Inconfondibili il suo colore dorato brillante e la sua schiuma densa e compatta. Note fruttate e floreali grazie all'uso di miele da fiori d'arancio e alla lenta rifermentazione in bottiglia. Grande eleganza, armonia ed equilibrio al palato. Il luppolo chiude il sorso e invita a proseguire la bevuta.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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