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Pinot Blanc Vin d'Alsace 2020

Pinot Blanc Vin d'Alsace 2020
Cave Vinicole de Hunawihr
Annata: 2020
Provenienza: Francia
17
€ 14,00 € 9,90 -29%
Formato 0.75 l. (€ 13,20/lt.)
cod. S6094
Ampio e setoso

Cosa: Da vigneti situati nella zona dell'alto Reno
Perché: Per chi ama sorprendere
Perfetto con: Aperitivo insolito, formaggi di media stagionatura

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Pinot Blanc Vin d'Alsace 2020
Cave Vinicole de Hunawihr
Annata: 2020
Provenienza: Francia
€ 14,00 € 9,90 -29%
Formato 0.75 l. (€ 13,20/lt.)
cod. S6094
Ampio e setoso

Cosa: Da vigneti situati nella zona dell'alto Reno
Perché: Per chi ama sorprendere
Perfetto con: Aperitivo insolito, formaggi di media stagionatura

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Pinot Blanc Vin d'Alsace 2020 - Cave Vinicole de Hunawihr

Pinot Blanc di Hunawihr è prodotto a partire da uve vendemmiate a mano in vigneti situati nella zona dell'Alto Reno, in Alsazia. Pinot Bianco in purezza, la fermentazione avviene in vasche di acciaio Inox a temperatura controllata e si protrae per circa tre settimane. Successivamente il vino affina per 4 mesi sulle proprie fecce fini, prima di essere imbottigliato. Caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante, al naso si apre con gradevoli sentori di limone, arricchiti da note floreali. In bocca, invece, è ampio e setoso, con un finale fresco e persistente. Bianco di bella personalità, questo vino è semplicemente perfetto per accompagnare piatti a base di pesce o carni bianche. E' il vino giusto anche per un aperitivo insolito e con formaggi di media stagionatura.

I vigneti di questa bella cooperativa alsaziana si trovano nei comuni di Hunawihr, Ribeauvillé e Riquewihr. Cave Vinicole Hunawihr si caratterizza per la capacità di vinificare le proprie uve nel più rigoroso rispetto della ricchezza e della diversità dei suoi terroir, dando vita a una gamma completa dei grandi vini dell'Alsazia, riconosciuti e apprezzati in tutto il mondo. Da quelli più semplici e immediati, fino a "Les Grands Crus d'Alsace", al vertice della piramide qualitativa delle denominazioni alsaziane. Vini che nascono, nel rispetto di rigorosi criteri di qualità, in 51 terroir delimitati secondo criteri geologici e climatici e che costituiscono il mosaico dei Grands Crus d'Alsazia. Fondata nel 1954, oggi la cantina può contare su oltre 130 soci che coltivano circa 200 ettari di vigneto, distribuiti per l'80% a Hunawihr e per il 20% restante nei villaggi limitrofi. La produzione media annua è di circa 2 milioni di bottiglie.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco IGP
  • Provenienza Francia
  • Uve PINOT BIANCO 100%
  • Sensazioni Gusto affinato ed equilibrato ha la freschezza degli agrumi maturi ed un finale vellutato
  • Vinificazione Pressatura soffice a temperatura controllata successivo affinamento in acciaio
  • Gradazione Alcolica 12.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 14 gradi
  • BicchiereRenano
  • Quando berlo entro 1 anno
  • Abbinamento Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno Calcareo
  • Esposizione e altitudine Sud
  • Metodo di allevamento Spalliera con potatura Guyot
  • Densità d'impianto 200
Note sulla produzione
  • Francia

  • Cave Hunawihr, 48 Rte de Ribeauvillé, 68150 Hunawihr, Francia

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