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"Fuocoallegro" Vesuvio Piedirosso DOC 2019

91

DE

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
"Fuocoallegro" Vesuvio Piedirosso DOC 2019
Casa Setaro
Annata: 2019
Provenienza: Campania, Trecase (NA)
€ 17,50 € 14,00 -20%
Formato 0.75 l. (€ 18,67/lt.)
cod. S3688

Rotondo ed equilibrato

Cosa: Rosso importante da uve Piedirosso
Perché: Per la sua piacevole complessità
Perfetto con: Agnello e capretto al forno

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO

"Fuocoallegro" Vesuvio Piedirosso DOC 2019

Casa Setaro
Annata: 2019
Provenienza: Campania, Trecase (NA)

91

Decanter


€ 17,50 € 14,00 -20%
Formato 0.75 l. (€ 18,67/lt.)
cod. S3688

Rotondo ed equilibrato

Cosa: Rosso importante da uve Piedirosso
Perché: Per la sua piacevole complessità
Perfetto con: Agnello e capretto al forno

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Fuocoallegro" Vesuvio Piedirosso DOC 2019 - Casa Setaro

100% uve di Piedirosso, allevate su piede franco. Ma non solo. In questo Fuocoallegro, Vesuvio DOC, c’è molto di più. C’è una lavorazione molto particolare che prevede l’uso di anfore in terracotta e barrique francesi. Contenitori utili a creare un vino importante ma profondamente legato al suo territorio di appartenenza. Le uve usate per la sua produzione provengono dai vigneti di Tirone della Guardia, collocati a circa 300 metri sul livello del mare, all’interno del Parco Nazionale Vesuvio. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso rubino intenso, con sfumature che virano verso la porpora. Al naso rivela un anima floreale e fruttata, con sentori di gerani, sottobosco e piccoli frutti rossi maturi che si rincorrono senza sosta. In più, note di leggera evoluzione, come il tabacco, le spezie e quegli inconfondibili richiami minerali che ricordano il vulcano e le sue terre scure. In bocca è rotondo ed equilibrato. Piacevolmente tannico, con un finale lungo e armonico.

Ci troviamo in Campania, sulle pendici del Vesuvio. Qui si trova Casa Setaro, nata dall’iniziativa di una famiglia che, con grande dedizione, si è dedicata negli ultimi anni alla valorizzazione e alla riscoperta degli antichi vitigni autoctoni della regione, alcuni a rischio di estinzione, come il Caprettone. La produzione avviene nel pieno rispetto dell’ambiente, per dar vita a una gamma di vini rappresentativi del proprio territorio. Ma con un occhio sempre rivolto all’innovazione e al futuro. A gestire l’impresa c’è Massimo Setaro, affiancato dalla moglie Maria Rosaria. Insieme salvaguardano la storia della viticoltura vesuviana con amorevole fare sartoriale. La vigna, a piede franco, è il cuore di Casa Setaro. Dodici ettari, situati a un’altitudine compresa tra i 200 e i 350 metri sul livello del mare, con suoli vulcanici in grado di conferire ai vini un carattere tutto particolare.

91 Punti

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Campania
  • Uve 100% piedirosso
  • Sensazioni Note degustative: color rosso rubino intenso con sfumature porpora, floreale e fruttato con sentori di gerani, sottobosco e piccoli frutti rossi maturi, con tabacco, spezie e note vulcaniche. Rotondo ed equilibrato, con tannino vellutato e bel finale lungo
  • Vinificazione Affinamento in anfora e botti grandi di rovere francesce per 12 mesi, riposa altri 2 mesi in bottiglia
  • Gradazione Alcolica 14% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18 gradi
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo da invecchiamento
  • Abbinamento Menu di carne
La Vigna
  • Terreno di origine vulcanica
  • Esposizione e altitudine Sud Ovest
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 8000
I Riconoscimenti
  • Decanter World Wine Awards GOLD
  • Decanter 91
Spedizione Gratuita

Reso Gratuito
Assistenza Gratuita

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