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Bonera Terre Siciliane Igt - Cantine Settesoli Mandrarossa

Cantine Settesoli Mandrarossa, 2015
Sicilia , Menfi (AG)

Bonera Terre Siciliane Igt  di Cantine Settesoli Mandrarossa

Nero d'Avola e Cabernet ancora insieme

Cosa Il blend di Mandrarossa
Perchè Ha dei profumi eccezionali
Perfetto con Chianina ai ferri
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
90
Voto Svinando

Disponibilità: In stock

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Bonera Terre Siciliane Igt - Cantine Settesoli Mandrarossa

Cantine Settesoli Mandrarossa, 2015

Bonera è il blend intenso di Nero d'Avola e Cabernet che si fa riconoscere per i suoi profumi esplosivi di viola e cacao. Dai vini Mandrarossa ci aspettiamo questo, e di volta in volta lo ritroviamo sempre! La Sicilia di anno in anno alza l'asticella dei suoi vini, e il Bonera certamente ha un importante ruolo in tutto questo.

Nell’isola che vanta più ore di luce d’Europa, questa è la storia di una scommessa vinta in cui Settesoli ha messo a disposizione le mani sapienti e generose dei suoi soci, modellate su una lunga esperienza, per creare un’etichetta che raccoglie riconoscimenti e larghi consensi. Il risultato, nato sotto il cielo limpido che permette all’uva di raggiungere una maturazione perfetta, esporta il nome della Sicilia in giro per il mondo, con grande orgoglio. Fondato nel 1958 a Menfi, Settesoli è un distretto del vino che riesce nel raro esercizio di abbinare i numeri alla qualità. E il fatto che un codice di identificazione posto su ogni bottiglia permetta al consumatore di percorrere a ritroso l’intero processo produttivo fino ad arrivare ai vigneti d’origine, la dice lunga sul rispetto per l’ambiente e per il consumatore che fin dall’origine caratterizza la cooperativa. Ricerca, innovazione e amore per la propria terra si fondano alla perfezione sotto lo sguardo attento degli enologi che seguono il processo di vinificazione con scrupolo.


consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 

Scheda Tecnica di  

Bonera Terre Siciliane Igt - Cantine Settesoli Mandrarossa

Cantine Settesoli Mandrarossa produce questo Bonera Terre Siciliane Igt a Menfi (AG), Sicilia. Bonera Terre Siciliane Igt è un vino rosso fermo secco igt, a base di uve nero d'avola , cabernet e ha un volume di 13,5% . Abbina questo Bonera Terre Siciliane Igt con chianina ai ferri per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Bonera Terre Siciliane Igt di Cantine Settesoli Mandrarossa su Svinando? Ha dei profumi eccezionali. Parola di Lorenzo Triolo.

Il Vino

TipologiaRosso fermo secco IGT
ProvenienzaSicilia
UveNero d'Avola 50%, Cabernet 50%
SensazioniEsprime un colore rosso rubino. I profumi sono di viola cacao e marmellata. In bocca i tannini setosi accompagnano un assaggio rotondo e completo.
VinificazioneMacerazione per circa 10 giorni a temperatura controllata. Maturazione di 3 mesi in barrique. Successivo affinamento in bottiglia per circa 4 mesi.
Gradazione alcolica13,5% vol.


La vigna

TerrenoLimoso, sabbioso
Esposizione e altitudineSud, 90-150 m s.l.m.
Metodo di allevamentoControspalliera
Densità d'impianto4000-4500 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio18°
BicchiereGran Balon / Borgogna
Quando berloEntro 2 anni da oggi
AbbinamentoArrosti e grigliate di carni rosse, piatti saporiti, formaggi stagionati.


I Riconoscimenti

Robert Parker87/100 (2012)
Luca Maroni87/99 (2013)
James Suckling87/100 (2011)
Gilbert & Gaillard87/100 (2014)
Wine Enthusiast87/100 (2010)
Mundus ViniSilver Medal (2014)

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