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Vermentino Colli di Luni DOC "Etichetta Grigia" 2021

Cantine Lunae Bosoni
Annata: 2021
Provenienza: Liguria, La Spezia
40
€ 12,50 € 9,90 -21%
Formato 0.75 l. (€ 13,20/lt.)
cod. S6100

Emblema e icona della cantina

Cosa: Freschezza ed eleganza
Perché: Per la sua piacevole sapidità
Perfetto con: Aperitivo, piatti a base di pesce

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Vermentino Colli di Luni DOC "Etichetta Grigia" 2021

Cantine Lunae Bosoni
Annata: 2021
Provenienza: Liguria, La Spezia
€ 12,50 € 9,90 -21%
Formato 0.75 l. (€ 13,20/lt.)
cod. S6100

Emblema e icona della cantina

Cosa: Freschezza ed eleganza
Perché: Per la sua piacevole sapidità
Perfetto con: Aperitivo, piatti a base di pesce

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Vermentino Colli di Luni DOC "Etichetta Grigia" 2021 - Cantine Lunae Bosoni

Questo Vermentino Etichetta Grigia ha un significato tutto particolare nel cuore della famiglia Bosoni. Etichetta grigia, infatti, è il primo vino realizzato dalla vinificazione di uve Vermentino da Paolo Bosoni, ormai più di quarant’anni fa. E, oggi come allora, segue ancora lo stesso percorso, diventando nel corso del tempo, l’emblema e l’icona della cantina. Colli di Luni DOC, questo Vermentino in purezza proviene dalle zone pedecollinari di Luni, Castelnuovo Magra e Sarzana. Le uve provengono sia da vigneti di proprietà che dai vigneti dei conferitori. La vinificazione è semplice e rispettosa, volta ad esaltare le caratteristiche classiche del Vermentino: freschezza ed eleganza, sapidità ed equilibrio al gusto. Giallo verdolino chiaro, al naso rivela un bouquet intenso e articolato, con note agrumate di scorza di limone e lime. Sentori di pesca bianca, foglie di mirto e camomilla, ne completano l’aroma. In bocca è morbido e rotondo, ben equilibrato tra acidità e una piacevole sapidità. Finale fruttato di straordinaria persistenza. Perfetto fin dall'aperitivo, questo Vermentino è semplicemente perfetto con piatti a base di pesce. Ottimo con il classico risotto ai frutti di mare o con una ricca grigliata.

Ci troviamo al confine tra Liguria e Toscana. Qui sorge la cantina Lunae Bosoni. Siamo nel cuore della verde Lunigiana, dove la vite si coltiva fin dal tempo degli Etruschi. Lunae, in particolare, era un antico porto Etrusco-Greco, battezzato così in onore dell’antica dea della Luna, Selene. La famiglia Bosoni, invece, da 5 generazioni produce vino di qualità, valorizzando vitigni locali e dimenticati, nel più rigoroso rispetto dei cicli della natura. I vigneti, suddivisi tra poca pianura e molte colline, sono organizzati in piccoli appezzamenti. Vi si coltivano varietà introvabili, come la Pollera Nera, la Massaretta, il Vermentino Nero e l’Albarola. Protagonista assoluto, però, è senza dubbio il Vermentino che ha contribuito a rendere Lunae Bosoni un vero e proprio punto di riferimento per il mondo del vino italiano. Quel giusto compromesso tra la freschezza delle Alpi e la sapidità del mare.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Liguria
  • Uve Vermentino
  • Sensazioni Giallo verdolino chiaro. Bouquet intenso articolato su note agrumate di scorza di limone e lime. Sentori di pesca bianca, foglie di mirto e camomilla, ne completano l’aroma. Al palato è morbido e rotondo, equilibrato tra acidità e una piacevole sapidità. Finale fruttato di straordinaria persistenza.
  • Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata in acciaio, affinamento sulle fecce fini in acciaio per circa 3 mesi
  • Gradazione Alcolica 12.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno Medio impasto
  • Esposizione e altitudine Sud Est
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4500
Note sulla produzione
  • Italia

  • Cantine Lunae Bosoni srl. Via Palvotrisia, 2, 19030 Colombiera-molicciara (SP)

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