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Vino premiato
-22%

"Duomo di Faenza" Trebbiano Romagna DOC 2020

Cantine Leonardo da Vinci
Annata: 2020
Provenienza: Emilia-Romagna
8.90
6,90
Formato 0.75 l. (€ 9,20/lt.)
cod. S3678
Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Dal buon Trebbiano di Romagna
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Tra fiori e frutta

Cosa: Dal buon Trebbiano di Romagna
Perché: Per gli amanti della tradizione
Perfetto con: Piada romagnola

"Duomo di Faenza" Trebbiano Romagna DOC 2020 - Cantine Leonardo da Vinci

Partiamo dal nome. Nel 1502, Leonardo trascorre sei mesi della sua vita in Romagna. E a quel periodo è ispirata questa linea di vini, prodotti da vitigni del territorio, trasformati seguendo le indicazioni del Metodo Leonardo. Come questo Duomo di Faenza, Romagna DOC, che nasce da uve Trebbiano raccolte a partire dalla seconda decade di settembre. Vinificazione soft a temperatura controllata per permettere agli aromi del vino di svilupparsi, fruttati e floreali, mantenendo la classica nota fresca. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo molto tenue, con profumi intensi e diretti, dominati dalla pesca, dai fiori di ginestra e dalle note di erba fresca. In bocca rivela un perfetto bilanciamento tra corpo e acidità che gli conferisce una grande bevibilità. Buono fin dall’aperitivo, questo Duomo di Faenza è nato per accompagnare al meglio i piatti tipici della tradizione, a partire dalla classica “piada romagnola” con rucola e squacquerone.

“Se seguirete i miei insegnamenti, berrete un vino eccellente”. E se a dirlo non è uno qualunque ma il “genio” italiano per antonomasia, il nitico Leonardo Da Vinci, c’è senza dubbio da credergli. Ed è proprio sulla base di questa convinzione che un gruppo di cantine italiane si è unito per dar vita a un progetto visionario. Quello di riprendere le intuizioni geniali di Leonardo da Vinci per produrre vino. Per farlo hanno studiato le carte e riunito attorno allo stesso tavolo eccellenze in diversi campi. Nascono così i vini di Leonardo da Vinci che reinterpretano, in chiave moderna, l’approccio del genio. Ogni realtà esprime al meglio la sua storia, e l’essenza del proprio territorio, valorizzandone le eccellenze vitivinicole più caratteristiche. Seguendo il Metodo Leonardo®, fatto di innovazione, osservazione, rispetto per la natura e per il territorio.

95 Punti

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Emilia-Romagna
  • Uve trebbiano 85% + altre uve bianche
  • Sensazioni Colore giallo molto tenue, al naso sviluppa aromi fruttati di mela ed albicocca accompagnati da un buon bouquet floreale. L'acidità ben calibrata e la sapidita' tipica ne esaltano la freschezza al palato
  • Vinificazione Le uve vengono raccolte nella seconda decade di settembre. Vinificazione con lieve pressatura e fermentazione a temperatura controllata per sviluppare gli aromi leggermente fruttati e floreali tipici del vitigno mantenendo la classica nota fresca.
  • Gradazione Alcolica 12% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 1 anno
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno medio calcareo
  • Esposizione e altitudine sud est
  • Densità d'impianto 4000
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 95
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Prosecco Extra Dry Bio DOC

C'è chi lo ritiene troppo semplice e c'è chi proprio di questa semplicità non può farne a meno. Stiamo parlando del più amato spumante italiano nel mondo, il Prosecco Doc, prodotto in questa versione Extra Dry, ossia leggermente morbida, e Bio dall'azienda Raphael Dal Bo. Comunque la pensiate non si può non apprezzare la qualità di questo metodo Charmat, ottenuto da uve Glera coltivate nei vigneti aziendali. E' un vino di grande piacevolezza che si presenta nel bicchiere di un bel giallo paglierino chiaro, con riflessi verdognoli. Al naso note semplici e pulite che richiamano l'agrume e la frutta fresca. In bocca è morbido, piacevolmente fresco ma soprattutto estremamente equilibrato. Un calice che finisce dopo pochi minuti e che difficilmente resterà solo. 

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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