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"Mamarì" Terre Siciliane IGP 2020

94

LM

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
"Mamarì" Terre Siciliane IGP 2020
Cantine Fina
Annata: 2020
Provenienza: Sicilia, Marsala (TP)
Disponibili: 5
€ 12,00 € 8,90 -26%
Formato 0.75 l. (€ 11,87/lt.)
cod. S3993

Sauvignon Blanc, lavorato in purezza

Cosa: Da vigneti posizionati oltre i 400 metri sul livello del mare
Perché: Per gli amanti delle aromaticità e dei buoni vini siciliani
Perfetto con: Sushi e sashimi

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO

"Mamarì" Terre Siciliane IGP 2020

Cantine Fina
Annata: 2020
Provenienza: Sicilia, Marsala (TP)

94

Luca Maroni


Disponibili: 5
€ 12,00 € 8,90 -26%
Formato 0.75 l. (€ 11,87/lt.)
cod. S3993

Sauvignon Blanc, lavorato in purezza

Cosa: Da vigneti posizionati oltre i 400 metri sul livello del mare
Perché: Per gli amanti delle aromaticità e dei buoni vini siciliani
Perfetto con: Sushi e sashimi

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Mamarì" Terre Siciliane IGP 2020 - Cantine Fina

Amanti delle aromaticità e dei buoni vini siciliani, questa è la bottiglia che non può mancare assolutamente nella vostra cantina. Si tratta di un Sauvignon Blanc, lavorato in purezza da Cantine Fina e proposto come Terre Siciliane IGP. In Sicilia questo vitigno si e? diffuso soprattutto a partire dalla meta? degli anni novanta. E le migliori produzioni isolane si ottengono da vigne posizionate oltre i 400 metri sul livello del mare, dove le condizioni sono meno estreme e dove una benefica escursione termica tra giono e notte favorisce la comparsa di profumi più fini e caratteristici. In genere questi vini vengono lavorati in acciaio, proprio per salvaguardare al meglio la finezza degli aromi di partenza. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino scarico. Al naso la prima cosa che si nota sono i tipici sentori erbacei e vegetali che richiamano la foglia di pomodoro o il peperone verde. In bocca, invece, sono le intense note fruttate a risaltare, riportando alla mente frutti esotici, come ananas e banana, oltre a richiami floreali di sambuco, ginestra e biancospino.

Bruno Fina, e i suoi figli, sono l’anima di Cantine Fina. Siamo in Sicilia, e per la precisione in quell’angolo incantato dell’isola che guarda alle Egadi. A Marsala, per la precisione, dove si trova il piccolo gioiello della Riserva dello Stagnone, con al centro l'isola di Mothia e tutto intorno le antiche saline. E’ qui che la famiglia produce i buoni vini della tradizione familiare. La cantina è moderna, progettata con competenza dallo stesso Bruno per razionalizzare al meglio gli spazi e i processi produttivi. Tutto qui è pensato, e realizzato, in funzione del massimo rispetto dell’integrità del frutto. E i risultati si possono apprezzare nel calice. Non a caso Fina è ormai uno dei nomi più conosciuti, e rispettati, dell’enologia siciliana. Dalla Sicilia al mondo.

94 Punti

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco IGP
  • Provenienza Sicilia
  • Uve 100% SAUVIGNON BLANC
  • Sensazioni Presenta un colore giallo paglierino scarico, risaltano aromi erbacei e vegetali di peperone verde, foglia di pomodoro ed erba falciata. Intense le note fruttate che evocano frutti esotici come l’ananas e la banana, e quelle floreali che ricordano il sambuco, la ginestra e il biancospino.
  • Vinificazione Fermentazione: In acciaio. Affinamento: In acciaio, sei mesi in bottiglia.
  • Gradazione Alcolica 12.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 5 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno Medio impasto argilloso
  • Esposizione e altitudine Nord Est
  • Metodo di allevamento Controspalliera, con potatura a guyot.
  • Densità d'impianto 5500
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 94
Spedizione Gratuita
Con Soli 35 euro

Reso Gratuito
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