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"Il Preliminare" Basilicata IGT 2019

93

LM

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
"Il Preliminare" Basilicata IGT 2019
Cantine del Notaio
Annata: 2019
Provenienza: Basilicata, Vulture (PZ)
€ 14,00 € 11,20 -20%
Formato 0.75 l. (€ 14,93/lt.)
cod. S2937

Un grande bianco del Sud

Cosa: Da Aglianico, vinificato in bianco, Malvasia, Moscato e Chardonnay
Perché: Per chi ama la frutta esotica
Perfetto con: Crudi di pesce

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO

"Il Preliminare" Basilicata IGT 2019

Cantine del Notaio
Annata: 2019
Provenienza: Basilicata, Vulture (PZ)

93

Luca Maroni


€ 14,00 € 11,20 -20%
Formato 0.75 l. (€ 14,93/lt.)
cod. S2937

Un grande bianco del Sud

Cosa: Da Aglianico, vinificato in bianco, Malvasia, Moscato e Chardonnay
Perché: Per chi ama la frutta esotica
Perfetto con: Crudi di pesce

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Il Preliminare" Basilicata IGT 2019 - Cantine del Notaio

i chiama Il Preliminare ed è un interessante bianco di origine lucana. Frutto di un assemblaggio di uve Aglianico del Vulture, vinificate in bianco, con Malvasia, Moscato e Chardonnay, viene lavorato in acciaio a temperatura controllata. Dopo la vinificazione matura in bottiglia per un paio di mesi prima di essere messo in commercio, per la felicità dei tanti appassionati che lo scelgono per accompagnare pranzi e cene a base di pesce. E’ ideale, infatti, quando le pietanze sono delicate e nobili, come i crudi di mare, ma anche con i pesci d'acqua dolce. Nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino brillante. Al naso, profumi di frutta esotica, dall’ananas, al mango fino alla papaya. In bocca, invece, si contraddistingue per la spiccata sapidità e la gradevole freschezza, con note di frutta fresca e vegetali.

Quando la passione è pura e sincera, non c’è nulla da fare. Va seguita. Ed è così che, non più giovanissimo, all'età di quaranta anni, Gerardo Giuratrabocchetti, lascia il suo lavoro e si butta anima e corpo in una nuova avventura: valorizzare il nobile Aglianico del Vulture coltivato, da generazioni, nelle terre di famiglia. Correva l’anno 1998 e le Cantine del Notaio muovevano i loro primi passi nel mondo del vino. A supportare Gerardo e la moglie Marcella, c’è il Professor Luigi Moio, ordinario di enologia presso l'Università degli Studi di Napoli Federico II. Il successo è presto travolgente. Oggi la sede della cantina è a Rionero in Vulture, nel palazzo della famiglia Giuratrabocchetti. Qui si trovano antiche grotte risalenti al Seicento che vengono utilizzate come cantine di invecchiamento. I vini di Cantine del Notaio, premiati dalla critica italiana e internazionale, rappresentano oggi dei punti di riferimento per il loro territorio.

93 Punti

Premiato con 93 punti

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco IGT
  • Provenienza Basilicata
  • Uve AGLIANICO DEL VULTURE VINIFICATO IN BIANCO, MALVASIA, MOSCATO, CHARDONNAY IN PARTI UGUALI
  • Sensazioni ACCATTIVANTI PROFUMI DI FRUTTA ESOTICA FRESCA: ANANAS, MANGO E PAPAYA
  • Vinificazione FERMENTAZIONE IN ACCIAIO A TEMPERATURA CONTROLLATA
  • Gradazione Alcolica 13% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 1 anno
  • Abbinamento Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno MEDIO IMPASTO E SABBIOSO SU TUFO VULCANICO
  • Esposizione e altitudine Nord Est
  • Metodo di allevamento CONTROSPALLIERA
  • Densità d'impianto 5000
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 93

    Premiato con 93 punti

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