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Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio - Cantine del Notaio

Cantine del Notaio, 2014
Basilicata , Rionero in Vulture (PZ)

Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio  di Cantine del Notaio

Il Barolo della Basilicata

Cosa L'Aglianico del Vulture
Perchè E' buono oggi come domani
Perfetto con Piccione
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
90
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Da regalo

Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio - Cantine del Notaio

Cantine del Notaio, 2014

Elegante come un Barolo, ma corposo come un Primitivo, ecco l'Aglianico del Vulture di Cantine del Notaio. Un'azienda decisamente fuori dal comune, i cui vini nascono dal perfetto connubio tra passione e scienza, tra amore e tecnica. 30 ettari dedicati quasi interamente alla produzione di Aglianico del Vulture (11 vini su 13 vengono prodotti con questo vitigno). Quando si ha voglia di un buon Aglianico del Vulture, a chi altro affidarsi?

Nel cuore verde della Basilicata Cantine del Notaio dedica la sua ricerca ad esplorare tutte le potenzialità enologiche dell’Aglianico, che nel Vulture trova la sua migliore espressione grazie ad una felice combinazione di temperature, esposizione e composizione del suolo. 11 vini a base Aglianico, la cui differenziazione si basa sulla diversa epoca di raccolta (da fine agosto a fine novembre) che, in funzione del diverso grado di maturazione fenolica, regala un'ampia gamma di sensazioni. Ciò è reso possibile dal fatto che il vitigno Aglianico ha una fase di maturazione molto tardiva. E' arrivato il momento di scoprire Il Repertorio!

logo Vinous

Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio
Vinous:   88+ punti 

  Deep ruby. Very ripe, pure black cherry, sweet spices and tar. Dense and rich; mounting tannins and a hint of bitterness complement dark berry and plum flavors. Finishes with a hint of woodsmoke and outstanding length. Like all Repertorios, this is extremely tough and tannic in its youth and will need three or four more years in the cellar to soften accordingly. These grapes are picked at the end of October and the must macerates and ferments for 10 days more than the entry level Atto.   - Ian D'Agata

Wine Spectator

Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio
Wine Spectator:   88 punti 

  (2013) A subtle, balanced red, offering creamed cherry, licorice, wild herb and tar notes layered with light, taut tannins. Fresh and focused, this should open nicely with some air. Aromatic finish. Best from 2017 through 2023. 250 cases imported.   - Alison Napjus

Wine Advocate

Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio
Robert Parker:   93 punti 

  (2013) The Cantine del Notaio 2013 Aglianico del Vulture Il Repertorio is a fabulous wine that possesses the depth and noble sophistication that you should expect from this small, quality wine denomination in the deep south of Italy. The bouquet is beautifully embellished with blackberry preserves, tobacco, bitter chocolate and smoky granite. The presentation is tight and seamless with a firm tannic nature that pulls the wine together in terms of substance and length. This excellent wine should flesh out further with more aging.   - Monica Larner

Wine Enthusiast

Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio
Wine Enthusiast:   91 punti 

  (2008) Il Repertorio shows an authentic and slightly rustic personality, with flavors of candied fruit, prune, plum, lead pencil and cured meat. It delivers a polished, elegant finish.   - WIne Enthusiast

Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio
Jancis Robinson:   15 punti 

  (2004) 100% Aglianico. Deep lively crimson. Sweaty nose. Very sweet start. Then tannins.   - Jancis Robinson


consigliato da Gianpiero Gerbi

Per Gianpiero i vini in fondo sono come le persone. Vanno capiti, ascoltati, scoperti … e bisogna saperli aspettare. Perché l’attesa viene sempre ripagata: con i profumi più eleganti, i gusti più intensi, e i pregi più nascosti che, poco a poco, vengono a galla. Il vino è un bene prezioso, il lavoro del vignaiolo un’arte. Riserve, Selezioni e grandi vini da invecchiamento sono il suo pane quotidiano.

 Mi piacciono i vini che non si concedono al primo appuntamento: chicche da scoprire e apprezzare sorso dopo sorso 

Scheda Tecnica di  

Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio - Cantine del Notaio

Cantine del Notaio produce questo Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio a Rionero in Vulture (PZ), Basilicata. Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio è un vino rosso fermo secco doc, a base di uve aglianico del vulture e ha un volume di 14% . Abbina questo Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio con piccione per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio di Cantine del Notaio su Svinando? E' buono oggi come domani. Parola di Gianpiero Gerbi.

Il Vino

TipologiaRosso Fermo Secco DOC
ProvenienzaBasilicata
Uve100% Aglianico del Vulture
SensazioniRosso rubino intenso con rilfessi granato, eleganti profumi di prugna e marasca, accompagnati da accenni speziati. Al gusto si caratterizza per le sensazioni minerali donate dai terreni vulcanici
VinificazioneMacerazione di circa 10 giorni e vinificazione a temperatura controllata in acciaio inox. Risponde ad un modello di lavorazione più “tradizionale”. Matura in grotte naturali di tufo vulcanico, in carati o tonneaux di rovere francese, per un periodo di almeno 12 mesi.
Gradazione alcolica14% vol.


La vigna

TerrenoMedio impasto su tufo vulcanico
Esposizione e altitudineSud, da 450 a 600m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot cordone speronato
Densità d'impianto5.000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio18°
BicchiereGran Balon / Borgogna
Quando berloEntro 4 anni da oggi
Abbinamento preparazioni a base di selvaggina.


I Riconoscimenti

Wine Spectator88/100 (2013)
Gambero Rosso3 bicchieri
Robert Parker93/100 (2013)
Veronelli89/100
Luca Maroni91/99
Wine Enthusiast91/100 (2008)
Jancis Robinson15/20 (2004)
Vinous88+/100

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