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"Colle Cavalieri" Chardonnay Terre di Chieti IGP 2021

Tollo
Annata: 2021
Provenienza: Abruzzo, Chieti
134
€ 8,50 € 5,50 -35%
Formato 0.75 l. (€ 7,33/lt.)
cod. S4545

Piacevole vivacità

Cosa: Vino super semplice e proprio per questo piacevole
Perché: Per la sua versatilità
Perfetto con: Antipasti di pesce, crostacei e risotti

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Colle Cavalieri" Chardonnay Terre di Chieti IGP 2021

Tollo
Annata: 2021
Provenienza: Abruzzo, Chieti
€ 8,50 € 5,50 -35%
Formato 0.75 l. (€ 7,33/lt.)
cod. S4545

Piacevole vivacità

Cosa: Vino super semplice e proprio per questo piacevole
Perché: Per la sua versatilità
Perfetto con: Antipasti di pesce, crostacei e risotti

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Colle Cavalieri" Chardonnay Terre di Chieti IGP 2021 - Tollo

Colle Cavalieri, è uno Chardonnay, Terre di Chieti IGP, proposto da Tollo. Un vino super semplice e proprio per questo sempre piacevole. Ogni occasione, infatti, è buona per brindare con questo bianco abruzzese. Chardonnay al 100%, Colle Cavalieri subisce una lavorazione semplice ma accurata, con rigoroso controllo della temperatura e un affinamento di circa 3 mesi in vasche di acciaio Inox. Giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso si rivela fresco e delicato allo stesso tempo. In bocca, invece, si scopre un vino dotato di una struttura media e una piacevole vivacità. Ottimo con gli antipasti di pesce, accompagna bene anche crostacei e risotti. Volendo può anche essere proposto con semplici carni bianche o accanto a un tagliere di formaggi freschi.

Un bel esempio di cooperativa sociale, nata nel 1960 per volere di venticinque vignaioli. Oggi la Cantina Tollo è un’azienda trainante per la viticoltura abruzzese e gestisce, attraverso i suoi soci conferitori, oltre 3mila ettari, in cui sono allevate esclusivamente varietà autoctone. Oltre 13 milioni di bottiglie prodotte annualmente, senza mai perdere di vista la tipicità del prodotto e, soprattutto, il corretto rapporto tra prezzo e qualità. Vasta e varia è la gamma proposta. Si va dai tipici bianchi e rossi, fino ai più eleganti rosati tanto amati in regione. Non mancano linee Bio e addirittura dei vini che vantano la certificazione come vini vegani. Insomma, in termini di vastità dell’offerta, di differenziazione di tipologie e di fasce di prezzo, è davvero difficile non trovare un vino Tollo adatto alle nostre esigenze.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco IGP
  • Provenienza Abruzzo
  • Uve chardonnay 100%
  • Sensazioni note di frutta tropicale e frutta a polpa gialla. in bocca si presente fresco sapido e persistente.
  • Vinificazione pigiadiraspatura delle uve, pressatura soffice decantazione a freddo del mosto e fermentazione a temperatura controllata. affinamento in serbatoi di acciaio inox.
  • Gradazione Alcolica 12.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 1 anno
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno calcareo-argilloso
  • Esposizione e altitudine Sud Est
  • Metodo di allevamento pergola abruzzese
  • Densità d'impianto 1600
Note sulla produzione
  • Prodotto in Italia

  • Imbottigliato all'origine da Cantina Tollo - Tollo - Italia

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