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Pinot Grigio Trentino DOC 2019

Biologico
Da Regalare
Cantina Aldeno
Annata: 2019
Provenienza: Trentino, Aldeno (TN)
€ 10,90 € 8,90 -18%
Formato 0.75 l. (€ 11,87/lt.)
cod. S3257

Ricco e piacevolmente fruttato

Cosa: Puro e semplice Pinot Grigio
Perché: Perché piace a tutti
Perfetto con: Aperitivo e piatti semplici di carne o pesce

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Pinot Grigio Trentino DOC 2019

Cantina Aldeno
Annata: 2019
Provenienza: Trentino, Aldeno (TN)
€ 10,90 € 8,90 -18%
Formato 0.75 l. (€ 11,87/lt.)
cod. S3257

Ricco e piacevolmente fruttato

Cosa: Puro e semplice Pinot Grigio
Perché: Perché piace a tutti
Perfetto con: Aperitivo e piatti semplici di carne o pesce

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Pinot Grigio Trentino DOC 2019 - Cantina Aldeno

Puro e semplice (ma non per questo banale) Pinot Grigio. Figlio di un grande territorio, il Trentino, e dell’esperienza di bravi vignaioli appassionati come i conferitori storici della Cantina Aldeno. Gli ingredienti sono questi. Nulla di più. Pinot Grigio al 100%, raccolto a piena maturazione, quando zuccheri e acidità sono in equilibrio. Segue una vinificazione in acciaio a temperatura controllata e una veloce maturazione, sempre in acciaio, in attesa di raggiungere la bottiglia. L’obiettivo, perfettamente raggiunto, è quello di ottenere un vino gradevole e facile da bere. Un vino che dia soddisfazioni, dall’aperitivo alla tavola. Nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino, con profumi che richiamano la frutta fresca, in particolare la mela e la pera. Poi sentori minerali di bella freschezza. In bocca, invece, è secco ma comunque morbido. Ricco e piacevolmente fruttato. Un vino che non faticherà a trovare il consenso di tutti. Esperti e sommelier alle prime armi.

Sono poche le regioni d’Italia dove la cooperazione in campo vinicolo dà frutti migliori del Trentino. In questo caso la nascita della cantina sociale è stata la naturale conseguenza di una viticoltura che con il passare degli anni è divenuta sempre più centrale nella vita di un piccolo paese di montagna. Colline ricoperte di pergole e uomini appassionati che coltivavano la propria terra per produrre grandi vini del territorio. Nel 1910, poi, un gruppo di produttori particolarmente lungimiranti decide di puntare tutto sul Vino di Aldeno, unendo le proprie fatiche nella Cantina Sociale. L’intuizione, oggi più che mai condivisibile, è che in un mondo competitivo come quello del vino l’unico modo per emergere era dal vita a una realtà solida, capace di operare con sicurezza su tutti i mercati. Pochi anni dopo, poi, nacque una seconda cooperativa, l’Unione Vinicola Aldeno. E la storia di queste due cooperative accompagnerà per più di mezzo secolo la vita della comunità e del paese. Fino al 1972, quando le due realtà si fusero, dando vita alla attuale cantina.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Trentino
  • Uve Pinot Grigio 100%
  • Sensazioni Giallo paglierino alla vista, sentori minerali e fruttati di pera matura, al gusto risulta secco, morbido, ricco e persistente
  • Vinificazione Fermenta ed affina in botti di acciaio inox a basse temperature
  • Gradazione Alcolica 12.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 1 anno
  • Abbinamento Aperitivo
La Vigna
  • Terreno Terreno calcareo, sciolto
  • Esposizione e altitudine Sud Est
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4000
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