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"Arnione" Bolgheri DOC Superiore 2016

Campo alla Sughera
Annata: 2016
Provenienza: Toscana, Castagneto Carducci (LI)
Disponibili: 1
1
€ 54,00 € 42,50 -21%
Formato 0.75 l. (€ 56,67/lt.)
cod. S4224

Stile internazionale

Cosa: Taglio boldolese di grande piacevolezza
Perché: Per la sua versatilità
Perfetto con: Tagliatelle ai funghi, tagliata di manzo o filetto al pepe verde

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Arnione" Bolgheri DOC Superiore 2016

Campo alla Sughera
Annata: 2016
Provenienza: Toscana, Castagneto Carducci (LI)
Disponibili: 1
€ 54,00 € 42,50 -21%
Formato 0.75 l. (€ 56,67/lt.)
cod. S4224

Stile internazionale

Cosa: Taglio boldolese di grande piacevolezza
Perché: Per la sua versatilità
Perfetto con: Tagliatelle ai funghi, tagliata di manzo o filetto al pepe verde

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Arnione" Bolgheri DOC Superiore 2016 - Campo alla Sughera

In etichetta si legge Bolgheri DOC Superiore. Basterebbe questo a farci capire che quello che abbiamo di fronte è un vino di grande piacevolezza, dallo stile internazionale. Arnione è la prima etichetta prodotta da Campo alla Sughera. Rosso elegante e ricercato, vero e proprio simbolo della tenuta. Ottenuto da uve Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (20%), Petit Verdot (20%) e Cabernet Franc (20%), è un taglio boldolese di grande piacevolezza. Le uve, vendemmiate a mano e accuratamente selezionate nelle migliori parcelle della tenuta, vengono vinificate in modo tradizionale, con un accurato controllo della temperatura in ogni fase. Poi, dopo la svinatura, viene posto in barrique di rovere francese, dove affina lentamente per circa 18 mesi. Quindi, prima della definitiva messa in commercio, riposa per un ulteriore affinamento in bottiglia per circa due anni. Colore rosso rubino profondo, al naso è profumato e vivace. Si riconoscono chiaramente note di violetta e ribes nero, note iodate, di edera e mentolo. In bocca, invece, si rivela un vino morbido ed elegante, caratterizzato da una trama tannica piacevole e da una lunga persistenza fruttata. Vino versatile e facile da abbinare, è semplicemente perfetto accanto a un piatto di tagliatelle ai funghi, con una tagliata di manzo o un filetto al pepe verde.

Siamo a Bolgheri, patria dei famosi Supertuscan. Qui, nel 1997, la famiglia Knauf, imprenditori tedeschi da anni presenti in Toscana, va alla ricerca di un appezzamento dove dar vita a una nuova cantina. Dopo mesi di studi, trova quello che cerca nei pressi della cosiddetta Fossa di Bolgheri, il principale corso d’acqua dell’area, protetto dalle colline dell’entroterra che formano una naturale barriera alle correnti fredde. Qui nasce Campo alla Sughera, 20 ettari nel cuore della denominazione Bolgheri, di cui oltre 16 coltivati a vigneto. Tra mare e collina, sabbie e marne che esaltano la naturale complessità e la ricchezza dei vini che qui oggi vi si producono. Dal 2017 questo delicato compito è affidato al famoso enologo Stéphane Derenoncourt, winemaker di fama internazionale che, oltre a Bolgheri, lavora come consulente per numerose tenute a Bordeaux e con altri produttori di vino in tutto il mondo. Parte della sua filosofia consiste nel non avere fretta. Per questo i vini di Campo alla Sughera vengono lasciati maturare senza vincoli di tempo, in totale armonia con la natura.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo DOC
  • Provenienza Toscana
  • Uve 40% CABERNET SAUVIGNON - 20% CABERNET FRANC, 20% MERLOT, 20% PETIT Verdot
  • Sensazioni Al naso è profumato e vivace, sensazione di violette schiacciate, di ribes nero appena raccolto, note iodate, pietre frantumate, rovi, edera e mentolo. È di corpo e con una trama tannica levigata. Il finale è lungo e succoso
  • Vinificazione 20-25 giorni in acciaio a temperatura di 28-30°
  • Gradazione Alcolica 14,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18 gradi
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo entro 15 anni
  • Abbinamento Perfetto con tagliatelle ai Funghi, con una tagliata di manzo o con un filetto al pepe verde
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