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Ronchedone Vino Rosso 2019

Cà dei Frati
Annata: 2019
Provenienza: Lombardia, Sirmione (BS)
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€ 18,00 € 14,40 -20%
Formato 0.75 l. (€ 19,20/lt.)
cod. S4601
Vittima del suo successo

Bello spessore e grande potenza

Cosa: Fortunato assemblaggio di uve Marzemino e Sangiovese e Cabernet
Perché: Per la sua piacevole persistenza aromatica
Perfetto con: Carni rosse cotte lentamente

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Ronchedone Vino Rosso 2019

Cà dei Frati
Annata: 2019
Provenienza: Lombardia, Sirmione (BS)
€ 18,00 € 14,40 -20%
Formato 0.75 l. (€ 19,20/lt.)
cod. S4601
Vittima del suo successo

Bello spessore e grande potenza

Cosa: Fortunato assemblaggio di uve Marzemino e Sangiovese e Cabernet
Perché: Per la sua piacevole persistenza aromatica
Perfetto con: Carni rosse cotte lentamente

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Ronchedone Vino Rosso 2019 - Cà dei Frati

La sua bottiglia, importante e finemente decorata, introduce a un vino, il Ronchedone di Ca’ dei Frati, che nasce nella zona delle prime colline moreniche, non troppo distanti dal Lago di Garda. Qui si ottengono vini rossi di notevole spessore e potenza. Merito del particolare microclima dell’area, e di un fortunato assemblaggio di uve Marzemino e Sangiovese, con un 10% di Cabernet. Un vino che non può passare inosservato, maturato in barrique per 14 mesi e successivamente lasciato affinare per altri 10 mesi in bottiglia. Colore rosso di bella intensità, al naso presenta ricche note di frutti rossi, mirtilli macerati, marasca sotto spirito. Poi sentori balsamici e di confettura. In bocca, invece, è decisamente potente e incisivo. Pulito e sapido, ha una bella acidità e una piacevole persistenza aromatica. E’ ideale se abbinato a carni rosse cotte lentamente, ma anche selvaggina, formaggi stagionati e paste saporite.

Cà dei Frati è sinonimo di viticoltura di qualità nella regione del Lago di Garda. Dal 1939 è un punto di riferimento per tutti i produttori locali, e una realtà capace di imporre i suoi vini su tanti mercati internazionali, grazie anche ai numerosi premi e importanti riconoscimenti ottenuti. Il suo nome richiama l’antico legame con la città di Sirmione. Un tempo, infatti, tutta la zona di Lugana sulla sponda bresciana era conosciuta come "luogo dei fratti" perché di proprietà della curia vescovile. E un documento del 1782 testimonia che già all’epoca qui si produceva vino. La famiglia Dal Cero è l’anima di questa bella azienda ed è responsabile, in positivo, anche della nascita della DOC e del successo che il vino Lugana ha ottenuto in questi anni. Tradizione e innovazione vanno a braccetto sulle sponde del lago di Garda.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo
  • Provenienza Lombardia
  • Uve Marzemino, Sangiovese e Cabernet 10%
  • Sensazioni Al naso si presenta molto ricco con note di frutti rossi, mirtilli macerati, marasca sotto spirito, sentori balsamici e di confettura. Al palato è potente ed incisivo, pulito, sapido, con una bella acidità segno del terreno benacense. Ideale abbinato alle carni rosse con preparazioni di media e lunga cottura, selvaggina di penna e pelo, formaggi stagionati, paste ricche e zuppe con carne.
  • Vinificazione Affinamento e evoluzione: in barrique per 14 mesi, seguito da 10 mesi in bottiglia
  • Gradazione Alcolica 14.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16 gradi
  • BicchiereBordeaux
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Menu di carne
La Vigna
  • Terreno calcareo – argilloso, limoso e sabbioso
  • Esposizione e altitudine Sud Ovest
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 0
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