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Lugana "I Frati" DOC 2021

Lugana "I Frati" DOC 2021
Cà dei Frati
Annata: 2021
Provenienza: Lombardia, Brescia
90
€ 13,50 € 11,50 -15%
Formato 0.75 l. (€ 15,33/lt.)
cod. S3893
Il bianco del lago che non ha paura di invecchiare

Cosa: Lugana affinato sui propri lieviti fini
Perché: Per chi non ha fretta
Perfetto con: Antipasti freddi o piatti delicati a base di pesce

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Lugana "I Frati" DOC 2021
Cà dei Frati
Annata: 2021
Provenienza: Lombardia, Brescia
€ 13,50 € 11,50 -15%
Formato 0.75 l. (€ 15,33/lt.)
cod. S3893
Il bianco del lago che non ha paura di invecchiare

Cosa: Lugana affinato sui propri lieviti fini
Perché: Per chi non ha fretta
Perfetto con: Antipasti freddi o piatti delicati a base di pesce

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Lugana "I Frati" DOC 2021 - Cà dei Frati

Affinato in acciaio, sui propri lieviti fini, per un minimo di 6 mesi, I Frati è un Lugana DOC tra i più rappresentativi del territorio. Un vero e proprio “benchmark”, un punto di riferimento per tutti i vini della stessa tipologia. Non a caso è il vino che ha fatto conoscere nel mondo, e che continua a essere l’immagine dell’azienda Cà dei Frati. Concepito per essere consumato nell’annata, esprime la parte migliore di sé a distanza di molti anni dall’imbottigliamento. Se in gioventù, infatti, è soprattutto fresco e dotato di grande finezza ed eleganza, con note delicate di fiori bianchi e balsamiche, sentori di albicocca e mandorla, il passare del tempo non lo spaventa. Gli consente, al contrario, di evolvere a lungo, esprimendo con maggior determinazione le note minerali. Acquisisce complessità, con sentori iodati, spezie e frutta candita. In bocca, poi, è avvolgente ed equilibrato, con una importante sapidità accompagnata da acidità viva ed esuberante. Da servire con antipasti freddi o con piatti delicati a base di pesce.

Cà dei Frati è sinonimo di viticoltura di qualità nella regione del Lago di Garda. Dal 1939 è un punto di riferimento per tutti i produttori locali, e una realtà capace di imporre i suoi vini su tanti mercati internazionali, grazie anche ai numerosi premi e importanti riconoscimenti ottenuti. Il suo nome richiama l’antico legame con la città di Sirmione. Un tempo, infatti, tutta la zona di Lugana sulla sponda bresciana era conosciuta come "luogo dei fratti" perché di proprietà della curia vescovile. E un documento del 1782 testimonia che già all’epoca qui si produceva vino. La famiglia Dal Cero è l’anima di questa bella azienda ed è responsabile, in positivo, anche della nascita della DOC e del successo che il vino Lugana ha ottenuto in questi anni. Tradizione e innovazione vanno a braccetto sulle sponde del lago di Garda.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Lombardia
  • Uve Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100%
  • Sensazioni Fresco, lineare e dotato di grande finezza ed eleganza con note delicate di fiori bianchi e balsamiche, sentori di albicocca e mandorla. Il vino acquisisce una sua complessità con sentori iodati, spezie e frutta candita. In bocca è capace di avvolgere tutto il palato grazie ad una importante essenza sapida accompagnata da acidità viva ed esuberante.
  • Vinificazione in acciaio sui lieviti fini minimo 6 mesi, seguito da 2 mesi in bottiglia
  • Gradazione Alcolica 13% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo Entro 3 anni
  • Abbinamento Antipasti freddi o tiepidi ma delicati ed accompagna piatti di pesce sia bollito che al vapore o alla griglia
La Vigna
  • Terreno Calcareo - argilloso
  • Esposizione e altitudine Sud Est
  • Metodo di allevamento Spalliera con potatura guyot semplice e doppio
  • Densità d'impianto 4000

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