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Traminer Aromatico IGT Venezia Giulia

Borgo delle Oche
Annata: 2018
Provenienza: Friuli-Venezia Giulia, Valvasone Arzene (PN)
14.00
10,00
€ 13,33/lt.
cod. S2524
Vittima del suo successo

Un mazzo di rose, un cesto di frutta fresca

Cosa: Un bianco aromatico e intrigante
Perché: Per chi ama l'aromaticità del Traminer
Perfetto con: Pesci affumicati

Traminer Aromatico IGT Venezia Giulia - Borgo delle Oche

Sono pochi i vini che riescono ad acquisire ricchezza aromatica con tanta naturalezza come il Traminer. Aromatico appunto. Vitigno che ama i climi freschi e le forti escursioni termiche, ha trovato anche in Friuli, nell'ara di Valvasone, un habitat ideale. Quello proposto da Borgo delle Oche si rivela un interpretazione particolarmente riuscita del vitigno. Nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino carico. Al naso sentori di frutta matura e un intenso aroma di petali di rose fresche. In bocca risulta sapido, con una piacevole acidità a renderlo fresco. Buona la struttura e la ragguardevole lunghezza.

Luisa Menini e Nicola Pittini sono moglie e marito e anima produttiva della piccola cantina Borgo delle Oche. Siamo a Valvasone, pianura friulana occidentale. L’azienda, nata ufficialmente nel 2004, può contare oggi su un complessivo di 10 ettari di proprietà, in zona Friuli Doc Grave, di cui 7 a vigneto. L’azienda è, ovviamente, a stretta conduzione famigliare, e in campagna vengono messe in atto pratiche responsabili come l’uso di prodotti biologici per la difesa dai parassiti e il controllo delle muffe. Un piccolo gioiello iniziato quasi per scherzo nel 1997 quando vennero vinificati alcuni quintali di uve Merlot e Cabernet Sauvignon normalmente destinate alla vendita. Il risultato fu talmente incoraggiante che l’esperienza viene poi ripetuta anche negli anni successivi, allargando la produzione anche alla vinificazione di uve Traminer e Chardonnay.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco IGT
  • Provenienza Friuli-Venezia Giulia
  • Uve Traminer aromatico 100%
  • Sensazioni Il vino presenta un colore giallo paglierino carico , sentori di frutta matura e soprattutto un intenso aroma di rose fresche e mandarino ; in bocca il vino risulta sapido ma con un’ acidità che lo rende fresco e piacevole denotando comunque una buona struttura e una ragguardevole lunghezza.
  • Vinificazione "Vinificazione:Le uve raccolte sono state macerate per qualche ora a temperatura ambiente e poi subito pressate in maniera soffice. Il mosto è stato poi decantato e posto a fermentare in contenitori d’acciaio a temperatura controllata ed è stato affinato per circa 6 mesi sulle fecce fini. . "
  • Gradazione Alcolica 13.0% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo Entro 3 anni
  • Abbinamento Se ne consiglia l’ abbinamento con pesce condito o affumicato, insaccati e salumi affumicati, foie gras e formaggi freschi o di capra
La Vigna
  • Terreno Argilloso
  • Esposizione e altitudine Nord sud 50 m slm
  • Metodo di allevamento Guyot e Sylvoz (Casarsa)
  • Densità d'impianto 3000-4700
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Il Classico di Amarcord

Birrificio familiare indipendente dal 1997, Amarcord rappresenta uno dei laboratori più attivi nel panorama italiano, capace di dettare il ritmo nell’industria della birra nostrana. E per farlo punta sia sulle sue linee più ribelli, che sui suoi classici capolavori. Questa selezione è dedicata proprio a questi ultimi, “La Tabachéra”, “La Midona” e “La Volpina”. Tre birre che sanno di atmosfera familiare e rassicurante, per quando vuoi un sorso dissetante e di facile beva, che non ti stufa mai. Degli evergreen insomma, di cui occorre sempre avere una buona scorta in casa, pronta da mettere in frigo quando arriva quel tuo amico per un saluto veloce, e invece si fa ora di cena.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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