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Svinando
92
Lamorèmio Sicilia IGT
Vinicola Benanti
2004
Sicilia, Viagrande
15,40
(cod. S0071)
Prodotto non disponibile
Un sorso di eccellenza siciliana

Cosa: Un grande rosso etneo
Perchè: E? da 9 anni che si prepara ad essere assaggiato
Perfetto con: Polpettone alla siciliana

Lamorèmio Sicilia IGT - Vinicola Benanti

La Sicilia più bella, la Sicilia dei sapori e dei profumi della terra si concentra nel Lamorèmio 2004, presentandosi con note speziate che si tramutano in erbe aromatiche.

Che vino questo Lamorèmio. In bocca si percepisce tutta la sua importanza, la ricchezza a centro bocca si diluisce in un finale dal tannino fine, setoso.
I vitigni autoctoni, Nerello Mascalese e Nero d’Avola, sono interpretati al meglio, dando vita ad un rosso elegante ed austero, ma dall’animo mediterraneo. Un grande rosso del sud da gustare con il palato e con la mente.

La Sicilia Orientale, con le più antiche zone viticole delle regioni etnee e del territorio di Pachino, reca il sigillo Benanti. Con climi e terreni che si estendono dal continentale - sull'Etna - fino al nord africano - a Pachino - in questa parte di Sicilia sono rappresentate tipologie di vini differenti e vari, che vanno dai vini bianchi ai rossi, sino a vini passiti e liquorosi. Le più antiche e differenti DOC, non a caso, ricadono in questa zona.
Nel 1988 Giuseppe Benanti ha deciso di riprendere la tradizione di famiglia avviata dal nonno alla fine dell’Ottocento. Il nonno, Giuseppe anche lui, cominciò a produrre vini in un antico podere, ereditato dal padre, a Viagrande (Catania), alle pendici dell’Etna. Nel solco della tradizione, Vinicola Benanti produce oggi grandi vini siciliani dalla spiccata personalità, grazie anche all’attento lavoro di ricerca di Giuseppe, durato cinque anni, volto alla ricerca dei migliori vitigni e dei terreni più vocati: le antiche fragranze sono riprodotte con le più moderne tecniche enologiche, in un perfetto connubio tra storia e realtà.

Scheda Tecnica

Lamorèmio Sicilia IGT - Vinicola Benanti

Vinicola Benanti produce questo Lamorèmio Sicilia IGT a Viagrande, Sicilia. Lamorèmio Sicilia IGT è un vino Rosso fermo secco IGT, a base di Nerello Mascalese, Nero d?Avola, Cabernet Sauvignon e ha un volume di 13,5% vol..
Abbina questo Lamorèmio Sicilia IGT con Polpettone alla siciliana per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Lamorèmio Sicilia IGT di Vinicola Benanti su Svinando? E? da 9 anni che si prepara ad essere assaggiato. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso fermo secco IGT
  • Provenienza Sicilia
  • Uve Nerello Mascalese, Nero d?Avola, Cabernet Sauvignon
  • Sensazioni Colore rosso rubino intenso con riflessi granato; naso intenso con sentori di prugna e spezie che evolvono in erbe aromatiche; in bocca è strutturato, armonico, di grande persistenza, giustamente tannico
  • Vinificazione Le uve vengono vinificate, separatamente, in rosso con lunga macerazione del mosto con le bucce. Dopo la malolattica, il vino viene travasato in barriques nuove da 225 litri, dove rimane per almeno 18 mesi. Affinamento in bottiglia per minimo dieci mesi
  • Gradazione Alcolica 13,5% vol.
Consigli di Degustazione
  • Temperatura di servizio 18°
  • Quando berlo In gran forma, da provare e tenere in cantina ancora 2 anni
  • Abbinamento Piatti a base di carne, anche con salse elaborate, selvaggina, formaggi stagionati
La Vigna
  • Terreno Medio impasto
  • Esposizione e altitudine Nord, 750 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 6.000 ceppi per ettaro

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