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"Ulè" Shiraz Lazio IGP Rosso 2019

Azienda Vinicola Federici
Annata: 2019
Provenienza: Lazio, Zagarolo (RM)
29
€ 9,90 € 8,00 -19%
Formato 0.75 l. (€ 10,67/lt.)
cod. S2569

Tu vo' fare l'australiano

Cosa: Tra Syrah e Shiraz
Perché: Per chi ama i vini con quella particolare nota speziata
Perfetto con: Carni alla brace

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Ulè" Shiraz Lazio IGP Rosso 2019

Azienda Vinicola Federici
Annata: 2019
Provenienza: Lazio, Zagarolo (RM)
€ 9,90 € 8,00 -19%
Formato 0.75 l. (€ 10,67/lt.)
cod. S2569

Tu vo' fare l'australiano

Cosa: Tra Syrah e Shiraz
Perché: Per chi ama i vini con quella particolare nota speziata
Perfetto con: Carni alla brace

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Ulè" Shiraz Lazio IGP Rosso 2019 - Azienda Vinicola Federici

A un primo sguardo distratto, leggendo l'etichetta di questo vino senza troppa attenzione, si potrebbe pensare che si tratti di un tipico rosso australiano a base di uve Shiraz, ossia Syrah. Ma l'indicazione del varietale sulla bottiglia non deve trarre in inganno. Siamo di fronte, infatti, a un ottimo prodotto decisamente di casa nostra, della zona dei Castelli Romani. Biologico e targato Federici. Il Syrah, infatti, si è adattato benissimo da queste parti e, lavorato con sapienza, sa esprimersi a livelli davvero alti. Alla vista il Syrah Ulè si presenta di un bel colore rosso rubino molto concentrato. Al naso è una sinfonia di frutta rossa e fiori, con il tipico ricordo di spezie e in particolare di pepe nero e liquierizia. In bocca è morbido e ricco. Ha struttura ed equilibrio, grazie alla naturale freschezza che bilancia l'alcol. Il tannino è gradevole e setoso. Tu vo' fare l'australiano. Ma per fortuna sei nato in Italy!

Ciak, si gira. Questa è la storia della famiglia Federici e del suo amore per la terra di Zagarolo. Siamo a pochi chilometri da Roma, nel cuore dei famosi Castelli Romani. Zagarolo si trova su una collina di tufo. Qui si produce vino da millenni e qui Antonio Federici, negli anni Sessanta, decide di dar vita alla sua impresa di famiglia. Da allora tre generazioni si sono succedute e molte cose sono cambiate. Il 2001, tanto per indicare un punto sul calendario, è l’anno della svolta. Da allora, oltre che a produrre, i Federici decidono di voler avere un pieno controllo anche sulle vigne. Per essere certi di portare in cantina la qualità desiderata, senza compromessi. Si parte dai vitigni tipici del territorio: Trebbiano, Malvasia del Lazio, Malvasia di Candia e Grechetto. Per poi affiancare anche vigneti di Merlot, Montepulciano, Syrah, Cabernet Sauvignon e Sangiovese. Enologo consulente dell’azienda è Franco Bernabei che firma i vini ed è garanzia della qualità, costante, nel tempo.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco IGP
  • Provenienza Lazio
  • Uve Shiraz 100%
  • Sensazioni Speziato al naso, in bocca è morbido, setoso, equilibrato
  • Vinificazione Termomacerazione e fermentazione in acciaio inox, seguono 6 mesi di bottiglia
  • Gradazione Alcolica 13,5% vol.
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 5 anni
  • Abbinamento Formaggi stagionati e salumi
La Vigna
  • Terreno Tufaceo
  • Esposizione e altitudine Sud
  • Metodo di allevamento Cordone speronato a spalliera
  • Densità d'impianto 4100 ceppi per ettaro
Note sulla produzione
  • Prodotto in Italia
  • Imbottigliato da Az. Agr. Federici srl - via Santa Apollaria Vecchia, 30 - 00039 Zagarolo (ROMA) - Italia
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