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"Alnè" Prosecco DOC Extra Dry Millesimato 2021

La Tordera
Annata: 2021
Provenienza: Veneto, Vidor (TV)
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€ 12,00 € 8,90 -26%
Formato 0.75 l. (€ 11,87/lt.)
cod. S4560
Vittima del suo successo

Vino equilibrato e fresco

Cosa: Da uve provenienti dalle sinuose colline di Vidor
Perché: Per il suo finale lungo ed elegante
Perfetto con: Piatti delicati a base di crostacei, filetto di Pesce San Pietro alla brace

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Alnè" Prosecco DOC Extra Dry Millesimato 2021

La Tordera
Annata: 2021
Provenienza: Veneto, Vidor (TV)
€ 12,00 € 8,90 -26%
Formato 0.75 l. (€ 11,87/lt.)
cod. S4560
Vittima del suo successo

Vino equilibrato e fresco

Cosa: Da uve provenienti dalle sinuose colline di Vidor
Perché: Per il suo finale lungo ed elegante
Perfetto con: Piatti delicati a base di crostacei, filetto di Pesce San Pietro alla brace

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Alnè" Prosecco DOC Extra Dry Millesimato 2021 - La Tordera

Partiamo dal nome. Alnè si riferisce a un’antica fonte d’acqua attorno alla quale, in un lontano passato, si insediarono le prime popolazioni stanziali della zona. Questo permise lo sviluppo della comunità e il diffondersi dell’agricoltura ai piedi delle sinuose colline di Vidor. Qui, grazie alle caratteristiche del suolo, argilloso e alluvionale, in particolare fiorì la coltivazione della vite. Secoli dopo, da queste stesse terre, l’azienda La Tordera ricava le uve con cui produce questo interessante Spumante Alnè Extra Dry, un vino equilibrato e fresco. Nel bicchiere si presenta di un bel colore brillante, giallo paglierino tendente al verdognolo. Il perlage è fine e persistente e permette di cogliere subito i delicati profumi del suo bouquet. In particolare note di frutta, con sentori di mela verde e di pera. Poi floreali, con il glicine e i fiori di vaniglia. In bocca, invece, si scopre un vino ben equilibrato e fresco, con aromi di frutta ben valorizzati da una buona vivacità. Spumante piacevolmente persistente, ha un finale lungo ed elegante. Ideale per l’aperitivo, questo Alnè Extra Dry accompagna bene piatti delicati a base di crostacei. Buono anche con il classico filetto di Pesce San Pietro alla brace.

La Tordera è un'azienda vitivinicola familiare che si trova sulle colline di Valdobbiadene. Oggi è gestita da tre fratelli, Renato, Gabriella e Paolo Vettoretti, sostenuti dai genitori Pietro e Mirella. L’azienda, però, risale ai primi del ‘900, quando il bisnonno Bepi, nel lontano 1918, ha messo a dimora le prime viti ed ha iniziato a curare personalmente il vigneto. Nel 2018 è stato festeggiato questo importante anniversario: “100 anni di Viti e Vita”. Il nome “La Tordera” deriva da quello di una una dolce collina nel territorio del Cartizze. Questa collina anticamente ospitava un roccolo, comunemente chiamato Tordera dove, nella stagione autunnale, i tordi scendevano dalle vicine montagne in cerca di cibo tra i filari dei vigneti. Sempre attenti alle innovazioni, a La Tordera non si è mai dimenticato il legame con la terra e le sue tradizioni. Oggi l’azienda agricola cerca una viticoltura sempre più green e in armonia con l’ambiente.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaSpumante Extra Dry
  • Provenienza Veneto
  • Uve Glera
  • Sensazioni vino equilibrato molto fresco, con aromi di frutta , sentori di mela verde e note di pera
  • Vinificazione pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata. Presa di spuma 4 settimane a temperatura controllata
  • Gradazione Alcolica 11% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio 8 gradi
  • BicchiereTulipano alto
  • Quando berlo entro 1 anno
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno suolo evoluto contenente argilla alluvionale
  • Esposizione e altitudine Sud
  • Metodo di allevamento doppio capovolto
  • Densità d'impianto 3000
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