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Aula Bobal Tempranillo 2021

Aula Bobal Tempranillo 2021
Vegano
Aula Grupo Coviņas
Annata: 2021
Provenienza: Spagna
84
€ 9,90 € 7,50 -24%
Formato 0.75 l. (€ 10,00/lt.)
cod. S4647
Rosso caliente

Cosa: Da uve Bobal e Tempranillo
Perché: Per il suo perfetto equilibrio
Perfetto con: Menų di carne

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
BIOLOGICO BIOLOGICO
Aula Bobal Tempranillo 2021
Vegano
Aula Grupo Coviņas
Annata: 2021
Provenienza: Spagna
€ 9,90 € 7,50 -24%
Formato 0.75 l. (€ 10,00/lt.)
cod. S4647
Rosso caliente

Cosa: Da uve Bobal e Tempranillo
Perché: Per il suo perfetto equilibrio
Perfetto con: Menų di carne

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Aula Bobal Tempranillo 2021 - Aula Grupo Coviņas

80% Bobal e 20% Tempranillo. Non potrebbe essere più spagnolo il taglio scelto da Aula per questo rosso caliente. Aula è uno dei brand proposti dal grande Grupo Coviñas. I suoi vini si caratterizzano per una cifra stilistica ben riconoscibile e una pulizia decisamente sorprendente. Il Bobal, per chi non lo sapesse, è il secondo vitigno a bacca rossa più piantato in Spagna (stando a numeri ufficiali), pur essendo piuttosto raro al di fuori dei confini nazionali. Apprezzato soprattutto per la sua capacità di dar vita a vini morbidi e fruttati, è il compagno ideale per il Tempranillo che invece ha poco zucchero e tannini importanti. Rosso ciliegia di buona intensità, al naso presenta richiami netti di frutta matura che introducono a un sorso ben equilibrato ed espressivo.

Il Grupo Coviñas è la principale cantina della Denominazione di Origine Utiel-Requena, con oltre il 41% del totale dei terreni vitati. Tecnicamente si tratta di una cooperativa secondaria, ossia una cooperativa che comprende altre cooperative. Fondata a Requena negli anni 60 su iniziativa dei viticoltori delle 10 cooperative della regione che hanno unito le forze per sfruttare la loro forza vendita e ottimizzare la disponibilità sul mercato dei loro vini di alta qualità. Coviñas rappresenta oggi oltre 3.000 agricoltori che appartengono a dieci diverse cooperative: Los Isidros, Requena, La Portera, Roma, Las Monjas, San Antonio, Campo Arcís, Villargordo, Barrio Arroyo e Los Duques. La cantina di maturazione dei vini, inaugurata ufficialmente nel 2003, ha spazio sufficiente per ospitare circa 10.000 botti. A questa si aggiunge un’area di stoccaggio per le bottiglie con una capacità di un milione di pezzi. Tutto con controllo automatizzato dell'umidità e della temperatura.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Spagna
  • Uve Bobal e Tempranillo
  • Sensazioni Color rosso ciliegia di buona intensitā. Al naso sentori di frutta rossa matura. Al palato il frutto č equilibrato e piacevolmente espressivo
  • Gradazione Alcolica 12.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16 gradi
  • BicchiereBordeaux
  • Quando berlo da bere subito
  • Abbinamento Menu di carne

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