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"Lorlando" Nero D'Avola DOC Sicilia 2018

Biologico
Da Regalare
"Lorlando" Nero D'Avola DOC Sicilia 2018
Assuli
Annata: 2018
Provenienza: Sicilia, Mazara del Vallo (TP)
€15,50 €12,50 -19%
Formato 0.75 l. (€ 16,67/lt.)
cod. S3589

Tra frutta matura e fini note speziate

Cosa: Prezioso Nero d’Avola in purezza
Perché: Per la sua innegabile territorialità
Perfetto con: Arrosto con le patate

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Lorlando" Nero D'Avola DOC Sicilia 2018

Assuli
Annata: 2018
Provenienza: Sicilia, Mazara del Vallo (TP)
€15,50 €12,50 -19%
Formato 0.75 l. (€ 16,67/lt.)
cod. S3589

Tra frutta matura e fini note speziate

Cosa: Prezioso Nero d’Avola in purezza
Perché: Per la sua innegabile territorialità
Perfetto con: Arrosto con le patate

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Lorlando" Nero D'Avola DOC Sicilia 2018 - Assuli

La sua etichetta elegante e satinata sottolinea la natura nobile di questo prezioso Nero d’Avola in purezza, proposto da Assuli. Vitigno simbolo della migliore Sicilia enologica, la cantina di Mazara del Vallo, in provincia di Trapani, riesce a valorizzarlo grazie a una vinificazione accurata. Dopo la svinatura, questo rosso affina solo in acciaio per valorizzare al meglio la ricchezza del frutto. Si scopre così un vino caratterizzato da un bellissimo colore rosso rubino, particolarmente compatto e ancora solcato da riflessi porpora. Al naso i profumi sono intensi e richiamano la frutta rossa matura a cui si aggiunge una fine nota speziata. In bocca è ricco ed equilibrato. Gradevolmente morbido e dotato di tannini maturi e fini. E’ il vino da servire quando il menù prevede un buon arrosto con le patate.

Una cantina moderna e certificata BIO, dove vengono utilizzate le tecnologie più innovative nel rispetto dell’ambiente. Questa è Assuli, azienda siciliana impegnata nella valorizzazione del ricco patrimonio ampelografico regionale. I vitigni autoctoni, del resto, sono una delle ricchezze più importanti della Sicilia. Uve antiche che nel corso dei secoli hanno sviluppato un intimo rapporto con il territorio, adattandosi a esso, fino quasi a fondervisi. Ad Assuli, però, la tradizione si sposa con le moderne tecniche di vinificazione, capaci di esaltare la potenza espressiva delle uve di partenza, fino a ottenere vini di grande carattere e personalità. Vini unici che lasciano il segno nella memoria di chi ha la fortuna di assaggiarli. Una risposta efficace all’omologazione globale del gusto.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Sicilia
  • Uve NERO D'AVOLA 100%
  • Sensazioni Visiva: colore rosso rubino compatto con riflessi porpora. Olfattiva: intensi profumi di frutta rossa matura. Gustativa: buon equilibrio in bocca e morbidi tannini.
  • Vinificazione Vinificazione: diraspapigiatura soffice con macerazione di 10/15 giorni, variabile a seconda dell’annata. L’estrazione tramite tradizionali rimontaggi. Temperatura di fermentazione 26°C Maturazione: a fermentazione malolattica svolta, il vino affina in serbatoi in acciaio per un periodo di 3/4 mesi con successivo affinamento in bottiglia per altri 3/4 mesi.
  • Gradazione Alcolica 13.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16 gradi
  • BicchiereBordeaux
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di carne
La Vigna
  • Terreno Il terreno è di medio impasto, tendente all’argilloso con scheletro affiorante.
  • Esposizione e altitudine Sud Ovest
  • Metodo di allevamento cordone speronato
  • Densità d'impianto 5000
Spedizione Gratuita
Con Soli 35 euro

Reso Gratuito
Assistenza Gratuita

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