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"Grappoli" Pinot Grigio Collio DOC 2020

2

GR

3

B

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
"Grappoli" Pinot Grigio Collio DOC 2020
Ascevi Luwa
Annata: 2020
Provenienza: Friuli-Venezia Giulia, San Floriano del Collio (GO)
€13,00 €9,90 -24%
Formato 0.75 l. (€ 13,20/lt.)
cod. S3261

Versatile e adatto a mille occasioni

Cosa: Il buon Pinot Grigio dei vigneti di San Floriano del Collio
Perché: Per la sua immediatezza
Perfetto con: Pesci alla griglie e in umido

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO

"Grappoli" Pinot Grigio Collio DOC 2020

Ascevi Luwa
Annata: 2020
Provenienza: Friuli-Venezia Giulia, San Floriano del Collio (GO)

2

Gambero rosso

3

Bibenda


€13,00 €9,90 -24%
Formato 0.75 l. (€ 13,20/lt.)
cod. S3261

Versatile e adatto a mille occasioni

Cosa: Il buon Pinot Grigio dei vigneti di San Floriano del Collio
Perché: Per la sua immediatezza
Perfetto con: Pesci alla griglie e in umido

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Grappoli" Pinot Grigio Collio DOC 2020 - Ascevi Luwa

Ascevi Luwa raccoglie le uve di Pinot Grigio utilizzate per produrre questo vino nei suoi vigneti di San Floriano del Collio. Rese basse delle piante e selezione accurata in vigneto sono due ingredienti fondamentali, necessari per ottenere un bianco elegante e fresco. Versatile e adatto a mille occasioni, dall’aperitivo tra amici alla cena informale. Un bianco perfetto per accompagnare piatti semplici ma sfiziosi, dai buoni salumi e formaggi della regione, fino a pesci alla griglie e in umido. Insomma, le occasioni per stapparlo con soddisfazione di certo non mancheranno. Colore giallo paglierino brillante, al naso rivela profumi eleganti, con ricordi di frutti a polpa bianca ancora acerbi e fiori di campo. In bocca è fresco e minerale ma dotato di una bella struttura.

San Floriano del Collio è uno di quegli angoli nascosti di Friuli che donano serenità a chi ha la fortuna di conoscerlo. Un magnifico paesaggio naturale, dove i vigneti si alternano ad alberi di ciliegi e boschi di acacie. Terra di confine, la Slovenia dista pochi chilometri in linea d’aria. E’ in questo luogo che nel 1972, una giovane coppia dà inizio alla sua attività. Mariano e Loredana, piantano il loro primo vigneto, destinato nel corso di anni a diventare la pietra angolare di quella che oggi è una bella azienda famigliare che può contare su circa 30 ettari di vigneto, nelle zone DOC Collio e Friuli Isonzo. Oggi ai due genitori si affiancano i figli Walter e Luana. La maggior parte dei vini prodotti, come tradizione vuole, sono figli di vitigni a bacca bianca, coltivati in vigneti che si trovano a una altitudine compresa tra i 150 e i 250 metri sul livello del mare. I vigneti del Friuli Isonzo, invece, si trovano nell’area pianeggiante, sulla sinistra del fiume. Se in cantina sono di rigore le moderne pratiche enologiche, la qualità dei vini targati Ascevi Luwa nasce in campagna. Perché è lì che nasce il vino. E una buona campagna fa un buon vino.

2 bicchieri

3 Grappoli

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Friuli-Venezia Giulia
  • Uve Pinot Grigio 100%
  • Sensazioni COLORE GIALLO PAGLIERINO DORATO, AL NASO PROFUMI DI FRUTTA BIANCA CON NOTE AGRUMATE E DI ERBE AROMATICHE. DAL SAPORE FRESCO, MINERALE, EQUILIBRATO E PERSISTENTE
  • Vinificazione VINIFICAZIONE ESCLUSIVAMENTE IN ACCIAIO CON BREVE MACERAZIONE A FREDDO E SUCCESSIVA PRESSATURA SOFFICE DELLE UVE, SEGUITA DA DECANTAZIONE STATICA E FERMENTAZIONE PER CIRCA 15-20 GIORNI. SUCCESSIVO AFFINAMENTO PER CIRCA 5 MESI SUI LIEVITI. AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA 1-2 MESI PRIMA DELLA COMMERCIALIZZAZIONE
  • Gradazione Alcolica 13% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 2 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce, Menu di carne
La Vigna
  • Terreno MARNE E ARENARIE STRATIFICATE (CHIAMATO ANCHE PONCA)
  • Esposizione e altitudine Sud Ovest
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 5500
I Riconoscimenti
  • Gambero Rosso Presente nella guida!

    2 bicchieri

  • Bibenda Presente nella guida!

    3 Grappoli

Spedizione Gratuita
Con Soli 35 euro

Reso Gratuito
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