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Amarone Valpolicella DOCG 2018

92

GG

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Aristocratico
Annata: 2018
Provenienza: Veneto
267
€ 33,00 € 26,40 -20%
Formato 0.75 l. (€ 35,20/lt.)
cod. S4361

Il Re della Valpolicella

Cosa: Un rosso corposo di grande carattere, fedele al palato ed alla millenaria tradizione dell'appassimento
Perché: Ottenuto da uve autoctone, raccolte e lasciate appassire in fruttai e lentemente fermentate. Segue l'invecchiamento in botti per 24 mesi.
Perfetto con: Primi piatti di terra con sughi a base di carne, ideale con brasati, ma anche con formaggi stagionati e anche come vino da meditazione.

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO

Amarone Valpolicella DOCG 2018

Aristocratico
Annata: 2018
Provenienza: Veneto

92

Gilbert Gaillard


€ 33,00 € 26,40 -20%
Formato 0.75 l. (€ 35,20/lt.)
cod. S4361

Il Re della Valpolicella

Cosa: Un rosso corposo di grande carattere, fedele al palato ed alla millenaria tradizione dell'appassimento
Perché: Ottenuto da uve autoctone, raccolte e lasciate appassire in fruttai e lentemente fermentate. Segue l'invecchiamento in botti per 24 mesi.
Perfetto con: Primi piatti di terra con sughi a base di carne, ideale con brasati, ma anche con formaggi stagionati e anche come vino da meditazione.

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Amarone Valpolicella DOCG 2018 - Aristocratico

Aristocratico Amarone nasce da un processo lungo e tradizionale, nel quale i grappoli più belli e sani vengono vendemmiati a mano, disposti in cassette e lasciati ad appassire in fruttai. Per due mesi il mosto viene lasciato fermentare a contatto con le bucce, per poi passare in botti di rovere per l’affinamento, che durerà due anni. l’amarone aristocratico è un vino ricco, audace e molto complesso, seppur elegante ed equilibrato. Dai profumi intensi di confettura, uva passa e spezie.

Raffinatezza e grande classe è ciò che contraddistingue i vini della collezione aristocratico. In essi sono racchiuse la storia e la ricchezza di territori produttivi di rara qualità.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo DOCG
  • Provenienza Veneto
  • Uve Corvina, Rondinella, Corvinone
  • Sensazioni Colore rubino intenso, con orli granati, profumo ampio complesso. Note di confettura, uva passa, sentori speziati e balsamici. Gusto rotondo con aromi sofisticati e tannini delicati
  • Gradazione Alcolica 15% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18 gradi
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo entro 10 anni
  • Abbinamento Menù di Carne
I Riconoscimenti
  • Gilbert Gaillard 92
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