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"San Luigi" Nizza DOCG 2016

Aresca
Annata: 2016
Provenienza: Piemonte, Nizza Monferrato (AT)
15.00
12,80
€ 17,07/lt.
cod. S3234
Il vino simbolo dell’azienda
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La più importante denominazione a base Barbera

Cosa: Il vino simbolo dell’azienda
Perché: Per chi vuole sperimentare il meglio
Perfetto con: Selvaggina e secondi di carne saporiti

"San Luigi" Nizza DOCG 2016 - Aresca

Il Nizza DOCG è la più importante denominazione a base Barbera in Piemonte. La produzione di questo vino è consentita in solo 18 comuni intorno a Nizza Monferrato, territorio considerato particolarmente vocato alla coltivazione del vitigno Barbera. Quella proposta qui da Cantina Aresca rappresenta dunque a ragione il vino simbolo dell’azienda. Non a caso il suo nome è un omaggio a Luigi Aresca, uno dei due fondatori dell’azienda, il primo ad aver sempre creduto nelle potenzialità di questo grande vitigno. Vinificazione tradizionale e affinamento di 12 mesi in legno, seguiti da altri 6 mesi in bottiglia, è un vino di grande struttura ed eleganza. Ma soprattutto è una Barbera dal grande potenziale per l’invecchiamento. Colore rosso rubino intenso, al naso richiama le note di frutta rossa matura e tabacco. In bocca è corposa e appagante. Ritornano le note di frutta matura, e in particolare di ciliegia, poi tabacco e un delicato finale speziato. Un vino facile da abbinare con i piatti della tradizione ma che sa anche dare belle soddisfazioni se viene stappato dopo cena, mentre si chiacchiera tirando tardi con qualche amico di sempre.

La Cantina Aresca si trova a Mombercelli, un territorio incantevole compreso tra Monferrato e Langhe. Aresca rappresenta un sogno. Quello realizzato dai fratelli Luigi e Piero, nel lontano 1952, che sono riusciti a trasformare una passione in un’azienda di famiglia. E da allora ben tre generazioni hanno proseguito nell’opera, dando vita, vendemmia dopo vendemmia, a vini buoni e profondamente legati al loro territorio di origine. Anche se nel corso degli anni l’azienda è cambiata e si è ampliata, non ha mai perso di vista le sue origini.

2 Bicchieri

93 Punti

91 Punti

Pleasant aromas and flavors of blackberries with hints of darkchocolate and mint cream. Mediumbodied with fresh fruit, fine tannins and a fresh finish. Nice to drink now.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Piemonte
  • Uve 100% Barbera
  • Sensazioni Vino di grande struttura, eleganza e dal grande potenziale per l’invecchiamento. Colore rosso, profumo intenso con note di frutta rossa matura e tabacco. Il gusto è pieno, corposo, con note di ciliegia matura, tabacco ed un delicato finale speziato.
  • Vinificazione Macerazione sulle bucce per almeno 15/18 giorni. Fermentazione a temperatura controllata a 28-30 °C. Affinamento di 12 mesi in legno e almeno 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.
  • Gradazione Alcolica 14% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18 gradi
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo da invecchiamento
  • Abbinamento Menu di carne
La Vigna
  • Terreno Marne argillose-calcaree con prevalenza di limo
  • Esposizione e altitudine Sud
  • Metodo di allevamento Spalliera con potatura a guyot
  • Densità d'impianto 4500
I Riconoscimenti
  • Gambero Rosso

    2 Bicchieri

  • Luca Maroni 93
  • James Sucking 91

    Pleasant aromas and flavors of blackberries with hints of darkchocolate and mint cream. Mediumbodied with fresh fruit, fine tannins and a fresh finish. Nice to drink now.

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......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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