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"La Moretta" Barbera d'Asti DOCG 2018

Aresca
Annata: 2018
Provenienza: Piemonte, Mombercelli (AT)
9.90
6,90
€ 9,20/lt.
cod. S3230
La Barbera della tradizione
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Da diversi vigneti nell’area del Monferrato

Cosa: La Barbera della tradizione
Perché: Per la sua immediatezza
Perfetto con: Formaggi e salumi

"La Moretta" Barbera d'Asti DOCG 2018 - Aresca

La Moretta è una Barbera d’Asti, prodotta a partire dall’assemblaggio di diversi vigneti nell’area del Monferrato. Un vino semplice e immediato, fatto per essere bevuto, con piacere, ogni volta che si vuole. Semplice, sia chiaro, non significa affatto banale. E’ una versione tradizionale della Barbera che affina in acciaio e che sorprende per la sua freschezza e per la ricchezza del frutto. Nel bicchiere si presenta di un colore rosso rubino, con evidenti riflessi violacei, chiaro indice di freschezza e di gioventù. Al naso stupisce per la piacevolezza dei suoi profumi che richiamano chiaramente le note di frutta matura, in particolare, ciliegia e fragola. In bocca, invece, è soprattutto fresco, elegante e di grande bevibilità. La merenda è più buona, se accanto a formaggio e salumi c’è un calice di questa Barbera. Promesso!

La Cantina Aresca si trova a Mombercelli, un territorio incantevole compreso tra Monferrato e Langhe. Aresca rappresenta un sogno. Quello realizzato dai fratelli Luigi e Piero, nel lontano 1952, che sono riusciti a trasformare una passione in un’azienda di famiglia. E da allora ben tre generazioni hanno proseguito nell’opera, dando vita, vendemmia dopo vendemmia, a vini buoni e profondamente legati al loro territorio di origine. Anche se nel corso degli anni l’azienda è cambiata e si è ampliata, non ha mai perso di vista le sue origini.

2 Bicchieri

92 Punti

90 Punti

A melange of ripe red fruit on the nose and palate, together with a light red-licoricy note. Some dried herb, almost oregano. Medium-bodied, clean and flavorful. Fun and fruity. Drink now.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Piemonte
  • Uve 100 % Barbera
  • Sensazioni colore rosso rubino con riflessi violacei. Il profumo è fruttato con note di ciliegia e fragola. Al gusto è fresco, elegante e di grande bevibilità
  • Vinificazione Macerazione sulle bucce per 7-8 giorni. Fermentazione a temperatura controllata a 24-26 °C in vasche d'acciaio. Affinamento in acciaio per almeno 6-8 mesi.
  • Gradazione Alcolica 13.5% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16 gradi
  • Bicchiere Bordeaux
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Menu di carne
La Vigna
  • Terreno Medio calcareo con frazioni di sabbia.
  • Esposizione e altitudine Sud Est
  • Metodo di allevamento Spalliera con potatura guyot
  • Densità d'impianto 4500
I Riconoscimenti
  • Gambero Rosso

    2 Bicchieri

  • Luca Maroni 92
  • James Sucking 90

    A melange of ripe red fruit on the nose and palate, together with a light red-licoricy note. Some dried herb, almost oregano. Medium-bodied, clean and flavorful. Fun and fruity. Drink now.

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Rapujé Langhe Rosso DOC

Partiamo dal nome, Rapujé. Deriva dall’antica usanza di raccogliere i grappoli dimenticati sulle viti circa quindici giorni dopo la fine della vendemmia. I preziosi frutti di Nebbiolo, Dolcetto e Barbera venivano quindi lavorati insieme dando vita a un vino di ottima qualità e dal sapore piacevolmente antico. Sordo ripropone quel vino della tradizione, in chiave moderna. L’uva, raccolta a piena maturazione, viene avviata alla vinificazione non appena arrivata in cantina. Il processo prevede una lunga macerazione estrattiva, fermentazione e conversione malolattica. Poi si passa alla fase di affinamento in legno, come da tradizione in botti grandi di rovere. Nel bicchiere si presenta un vino di colore rosso rubino, con sfumature violacee. Al naso, profumi delicati e floreali. In bocca, invece, il vino si rivela fresco e fruttato. Un vino tanto complesso quanto asciutto e armonico. Un calice che ci porta, fin dal primo sorso, con la mente a quei bei tempi passati. 

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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