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Prosecco Extra Dry Millesimato DOC Andrea Biasiotto - Biasiotto

Biasiotto, 2016
Veneto , Vas (BL)

Prosecco Extra Dry Millesimato DOC Andrea Biasiotto  di Biasiotto

E’ l’ora dell’aperitivo

Cosa La bollicina che spopola in versione Extra Dry
Perchè Per la sua grande bevibilità
Perfetto con Crostone con pomodorini
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
91
Voto Svinando

Prosecco Extra Dry Millesimato DOC Andrea Biasiotto - Biasiotto

Biasiotto, 2016

Ci troviamo in Veneto, territorio estremamente vocato alla produzione vinicola; qui un vino in particolare ha contribuito a far conoscere il Made in Italy in giro per il mondo: il Prosecco. Noi di Svinando però non ci limitiamo a dire Prosecco, ma vogliamo offrirti un prodotto che, oltre al nome, abbia un’alta qualità sempre garantita: ecco quindi l’Extra Dry Millesimato dell’Azienda Agricola Biasiotto, la cui facilità di beva ci ha da subito elettrizzato.

In Veneto il Prosecco è un fedele compagno che non tradisce mai: dall’aperitivo alla cena, senza dimenticarlo come base per la preparazione dello Spritz (anche se sarebbe un peccato usare questo!), è il sangue che scorre nelle vene degli abitanti. Il Prosecco DOC Extra Dry Millesimato 2016 dell’Azienda Agricola Biasiotto emana note floreali e fruttate, che ci ricordano la mela verde; la bocca è di ottimo equilibrio, morbida, e con una spuma voluminosa, che ci consente di apprezzare davvero l’estrema bevibilità di questo prodotto. Merito dell’Azienda Agricola Biasiotto, il cui nome è da quattro generazioni legato alla produzione di vini e spumanti di alta qualità. Oggi Luigi ed i figli Andrea e Tatiana continuano la lunga tradizione famigliare, usando sapientemente il bagaglio di conoscenze acquisito e tramandato da più di un secolo di esperienza, durante il quale la ricerca della qualità è sempre stata al vertice dei programmi aziendali. Un vino per tutte le occasioni, caratterizzato da un ottimo rapporto qualità prezzo, da avere sempre a portata di mano per un brindisi in allegria.

logo Luca Maroni

Prosecco Extra Dry Millesimato DOC Andrea Biasiotto
Luca Maroni:   92 punti 

  (2015) Il migliore in assoluto fra i Prosecco testati quest'anno, il Prosecco Andrea Biasiotto 2015. Qui son davvero altissimi i livelli di nitore e fragranza olfattiva. Le sue vene d'aroma ascendenti perlanti, ancora linfacee pulsano clorofilla richiamando l'uva nativa. Chapeau    - Luca Maroni


consigliato da Sara Galvagna

Eno-istintiva: di un vino si innamora al primo sorso, o mai più. Rifugge gli enofanatici come la peste, e concepisce il vino come un piacere semplice, immediato, e senza troppi fronzoli. Non resiste alle bollicine più amichevoli, perché no anche dolci, e ha un malcelato debole per le varietà aromatiche.

 Il vino è un piacere immediato e deve conquistarmi al primo assaggio 

Scheda Tecnica di  

Prosecco Extra Dry Millesimato DOC Andrea Biasiotto - Biasiotto

Biasiotto produce questo Prosecco Extra Dry Millesimato DOC Andrea Biasiotto a Vas (BL), Veneto. Prosecco Extra Dry Millesimato DOC Andrea Biasiotto è un vino Bianco Spumante Extra Dry DOC, a base di uve glera , chardonnay e ha un volume di 11,5%. Abbina questo Prosecco Extra Dry Millesimato DOC Andrea Biasiotto con Crostone con pomodorini per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Prosecco Extra Dry Millesimato DOC Andrea Biasiotto di Biasiotto su Svinando? Per la sua grande bevibilità. Parola di Sara Galvagna.

Il Vino

TipologiaBianco Spumante Extra Dry DOC
ProvenienzaVeneto
UveGlera 90%, Chardonnay 10%
SensazioniAlla vista si presenta con una bella spuma ed un colore giallo paglierino scarico. Il naso è ben definito, ricco di note di mela verde e sentori floreali. La bocca è di ottimo equilibrio, morbida, con una spuma voluminosa
VinificazioneFermentazione in acciaio a 16/18°C e rifermentazione in autoclave (con l’aggiunta di una percentuale variabile di mosto) a circa 14/16°C. Permanenza sulle fecce di rifermentazione per 45 giorni. seguono filtrazione, certificazione ed imbottigliamento
Gradazione alcolica11,5% vol.


La vigna

TerrenoSabbioso, ciottoloso.
Esposizione e altitudineTerreni pianeggianti, 40 m s.l.m.
Metodo di allevamentoDoppio capovolto
Densità d'impianto3000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24 h prima. Aprire e servire al momento.
Temperatura di servizio
BicchiereTulipano alto
Quando berloEntro 1 anno da oggi
AbbinamentoAperitivi, antipasti, primi piatti conditi con verdure o frutti di mare, secondi piatti di pesce con preparazioni delicate


I Riconoscimenti

Luca Maroni92/99 (2015)
Gilbert & GaillardSilver Medal (2015)
Decanter World Wine AwardsSilver Medal

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