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Chablis Saint Pierre 2020

Chablis Saint Pierre 2020
Albert Pic
Annata: 2020
Provenienza: Francia
0
€ 31,00 € 23,00 -26%
Formato 0.75 l. (€ 30,67/lt.)
cod. S4181
Vittima del suo successo
Una delle più pure espressioni della Chablis

Cosa: Chardonnay piacevolmente minerale
Perché: Per la sua inesauribile freschezza
Perfetto con: Aperitivo, fritto di pesce o sushi

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Chablis Saint Pierre 2020
Albert Pic
Annata: 2020
Provenienza: Francia
€ 31,00 € 23,00 -26%
Formato 0.75 l. (€ 30,67/lt.)
cod. S4181
Vittima del suo successo
Una delle più pure espressioni della Chablis

Cosa: Chardonnay piacevolmente minerale
Perché: Per la sua inesauribile freschezza
Perfetto con: Aperitivo, fritto di pesce o sushi

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Chablis Saint Pierre 2020 - Albert Pic

Nasce da una rigorosa selezione delle migliori uve, provenienti da vigneti Premier e Grand Cru. Per la precisione quelli che circondano la bella chiesa di San Pierre, risalente al XII secolo. Vigne vecchie oltre 35 anni, 100% Chardonnay. Chablis, per chi eventualmente non lo sapesse, costituisce il limite Nord della regione della Borgogna, quasi al confine con la Champagne. Qui il clima è decisamente fresco e i vini che si producono hanno un carattere piacevolmente minerale. Non fa eccezione questo eccellente Chabils firmato Albert Pic, che nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo pallido, con riflessi luminosi e brillanti. Al naso i profumi richiamano alla mente i frutti tropicali. Si accompagnano a note agrumate e a leggeri sentori iodati e di “pain brioche”. In bocca, invece, il vino presenta un buon corpo. Piacevolmente minerale, è una delle più pure espressioni della Chablis.

La cantina Albert Pic, nata nel lontano 1755, è una delle realtà più antiche di Borgogna ed è oggi di proprietà del Barone Patrick de Ladoucette, a sua volta proprietario di una delle più antiche e rinomate Maison della Loira. Negli anni, grazie a un costante lavoro in vigna e alla selezione dei migliori cloni, la nuova proprietà è riuscita a mantenere un forte legame tra l’azienda e il territorio. Oggi Maison Pic vanta una delle migliori cantine, con modernissime attrezzature e tecnologie all’avanguardia. Albert Pic produce solo grandi vini bianchi, tra cui quello che da molti esperti è considerato il gioiello della casa: lo Chablis Pic Premier.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Francia
  • Uve Chardonnay 100%
  • Sensazioni Colore giallo pallido con riflessi luminosi e brillanti. Al naso i profumi di frutti tropicali si accompagnano a note citrine e da leggeri sentori iodati e di “pain brioche”. Al palato il corpo e la mineralità sono in equilibrio ed esaltano nel finale la vivacità e la freschezza, caratteristiche tipiche dei migliori Chablis.
  • Vinificazione affinamento in acciaio
  • Gradazione Alcolica 13% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 5 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno misto
  • Esposizione e altitudine Ovest

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