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"Samas" Isola dei Nuraghi IGT 2020

90

WS

93

DE

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Agripunica
Annata: 2020
Provenienza: Sardegna, Narcao (SU)
24
€ 15,00 € 12,40 -17%
Formato 0.75 l. (€ 16,53/lt.)
cod. S4206

L'autoctono con una visione internazionale

Cosa: Quando il Vermentino incontra lo Chardonnay
Perché: Per il suo carattere delicatamente mediterraneo
Perfetto con: Cesar salad

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO

"Samas" Isola dei Nuraghi IGT 2020

Agripunica
Annata: 2020
Provenienza: Sardegna, Narcao (SU)

90

Wine spectator

93

Decanter


€ 15,00 € 12,40 -17%
Formato 0.75 l. (€ 16,53/lt.)
cod. S4206

L'autoctono con una visione internazionale

Cosa: Quando il Vermentino incontra lo Chardonnay
Perché: Per il suo carattere delicatamente mediterraneo
Perfetto con: Cesar salad

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Samas" Isola dei Nuraghi IGT 2020 - Agripunica

Samas, Isola dei Nuraghi IGT, è un classico taglio di Vermentino, all’ 80%, con Chardonnay per la parte restante. E’ il bianco con cui la cantina Agripunica unisce l’amore per i vitigni autoctoni con una visione più internazionale. Un vino che sa di territorio, dunque, ma fatto per andare incontro ai gusti di un pubblico internazionale abituato a certe sensazioni. Nel complesso si tratta di un vino dinamico, piacevolmente sapido e facile da abbinare. Un’etichetta versatile, che sa ben figurare sia prima del pasto, come aperitivo, sia al centro della tavola, dove si sposa bene con pesci delicati e saporiti, ma anche con piatti a base di verdure o con carni bianche. Giallo paglierino, molto brillante, al naso rivela un bouquet piacevolmente fruttato e leggermente marino. Sentori di frutta esotica, fiori bianchi, frutta tropicale e accenni minerali. In bocca ha corpo leggero. E’ scorrevole ma di carattere, grazie alla sua piacevole trama minerale.

L’Azienda Agricola Punica nasce nel 2002 per volere di alcuni illustri esponenti nel panorama vitivinicolo nazionale. Stiamo parlando di Tenuta San Guido, produttori del Sassicaia, e Cantina Santadi. Il trait d’union tra le due importanti realtà fu Giacomo Tachis che per una fortunata coincidenza era l’enologo consulente di entrambe, e la sede della nuova cantina venne stabilita a Santadi, nel cuore del Basso Sulcis. L’azienda produce tre vini a marchio Agripunica. Tre piccoli capolavori che sono oggi affermati nei mercati internazionali, ed esportati in oltre 35 paesi.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaVino Bianco Fermo IGT
  • Provenienza Sardegna
  • Uve 80% Vermentino - 20% Chardonnay
  • Sensazioni Bouquet tipico di frutti tropicali e note agrumate con evidenti aromi mediterranei (salvia). Gusto morbido ed equilibrato da alcool moderato con buone note di salinità e freschezza.
  • Vinificazione Uve raccolte a mano e conferite in cantina in piccole cassette, convogliate in pressa, a cui segue ammostamento per l'ottenimento del fiore. Successivamente, la decantazione statica consente l'inseminazione dei lieviti selezionati. Fermentazione prolungata a 16° C., con affinamento sulle fecce di fermentazione, dopodiché si lascia in affinamento in vasche di acciaio per circa 2 mesi e mezzo. Il successivo assemblaggio tra le due varietà e un ulteriore affinamento di circa 90 giorni in vasche di cemento vetrificato.
  • Gradazione Alcolica 13% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo Entro 3 anni
  • Abbinamento Ottimo l'abbinamento su tutte le portate di pesce, frutti di mare, carni bianche oppure bevuto come aperitivo.
La Vigna
  • Terreno Medio impasto, calcareo, argilloso e sabbia
  • Esposizione e altitudine Varie, terreni collinari
  • Metodo di allevamento Controspalliera
  • Densità d'impianto 5600
I Riconoscimenti
  • Wine Spectator 90
  • Decanter 93
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